ISO 21528-1 Mikrobiologie der Lebensmittelkette, Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Enterobacteriaceae

Das EUROLAB-Labor bietet Test- und Konformitätsdienste im Rahmen des Teststandards ISO 21528-1 an. ISO 21528-1 legt ein Anreicherungsverfahren zum Nachweis von Enterobacteriaceae fest.

Es umfasst Produkte für den menschlichen Verzehr und die Tierernährung sowie Umweltbeispiele in der Primärproduktion, Lebensmittelproduktion und Lebensmittelverarbeitung.

Diese Methode kann in folgenden Fällen angewendet werden:

• Wenn erwartet wird, dass die gesuchten Mikroorganismen durch Anreicherung wiederbelebt werden müssen, und
• Wenn die gesuchte Anzahl voraussichtlich weniger als 100 pro Milliliter oder Gramm Testprobe beträgt.

Eine Einschränkung der Anwendbarkeit von ISO 21528-1 ergibt sich aus der Neigung der Methode zu einem großen Grad an Variabilität.

Die Nummerierung kann durch Berechnung der wahrscheinlichsten Zahl (MPN) nach der Inkubation in flüssigen Medien erfolgen.

EUROLAB unterstützt Hersteller bei der Einhaltung von ISO 21528-1-Tests. Unsere Testexperten bieten Ihnen, unseren Herstellern und Lieferanten, mit ihrer professionellen Arbeitsaufgabe und ihren Prinzipien den besten Service und einen kontrollierten Testprozess in unseren Labors. Dank dieser Dienste erhalten Unternehmen effektivere, leistungsfähigere und qualitativ hochwertigere Testdienste und bieten ihren Kunden einen sicheren, schnellen und unterbrechungsfreien Service.