Das EUROLAB-Labor bietet Test- und Konformitätsdienste im Rahmen des ISO 16649-2-Standards an. Dieser Teil der Norm ISO 16649 legt ein horizontales Verfahren zur Zählung von β-Glucuronidase-positiven Escherichia coli in Produkten fest, die für den menschlichen Verzehr oder Tierfutter bestimmt sind. Es verwendet eine Koloniezähltechnik bei 44°C auf einem festen Medium, das eine chromogene Komponente zum Nachweis des β-Glucuronidase-Enzyms enthält.
Aufgrund der großen Vielfalt an Lebens- und Futtermitteln ist diese horizontale Methode für einige Produkte möglicherweise nicht in allen Einzelheiten geeignet. In diesem Fall können verschiedene produktspezifische Methoden verwendet werden, wenn dies aus berechtigten technischen Gründen unbedingt erforderlich ist. Es sollte jedoch versucht werden, diese horizontale Methode so weit wie möglich anzuwenden.
Eine weitere Überprüfung dieses Teils von ISO 16649 wird alle verfügbaren Informationen darüber berücksichtigen, inwieweit diese horizontale Methode befolgt wurde, und im Fall bestimmter Produkte die Gründe für Abweichungen davon.
Die Harmonisierung von Testmethoden kann nicht sofort erfolgen, und es können bereits internationale oder nationale Normen für bestimmte Produktgruppen existieren, die mit dieser horizontalen Methode nicht kompatibel sind. Wenn solche Standards überprüft werden, ist zu hoffen, dass sie modifiziert werden, um mit diesem Teil von ISO 16649 übereinzustimmen, so dass schließlich die einzigen verbleibenden Abweichungen von dieser horizontalen Methode diejenigen sein werden, die aus wohlbekannten technischen Gründen notwendig sind.
Escherichia coli-Stämme, die nicht bei 44 °C wachsen, und insbesondere solche, die β-Glucuronidase-negativ sind, wie Escherichia coli O157, werden nicht erkannt.
β-Glucuronidase-positive Escherichia coli sind Bakterien, die auf Trypton-Galle-Glucuronid-Medium (TBX) bei 16649 °C unter den in diesem Teil von ISO 44 festgelegten Bedingungen typische blaue Kolonien bilden.
EUROLAB unterstützt Hersteller bei der Einhaltung von ISO 16649-2-Tests. Unsere Testexperten bieten Ihnen, unseren Herstellern und Lieferanten, mit ihrer professionellen Arbeitsaufgabe und ihren Prinzipien den besten Service und einen kontrollierten Testprozess in unseren Labors. Dank dieser Dienste erhalten Unternehmen effektivere, leistungsfähigere und qualitativ hochwertigere Testdienste und bieten ihren Kunden einen sicheren, schnellen und unterbrechungsfreien Service.
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eurolabBerichterstattung und Zertifizierung, United Accreditation Foundation (UAF), Türkische Akkreditierungsagentur (TÜRKAK) ve Unternehmensakkreditierungsstiftung (EAF) auf der Grundlage der von der Akkreditierungsstelle erteilten Akkreditierung. Die Akkreditierungsstelle Enterprise Accreditation Foundation (EAF) ist auch Unterzeichner der Organisation der Vereinten Nationen (UN GLOBAL COMPACT).
