EN ISO 8442-2 Materialien und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln – Standardprüfverfahren für Besteck und Tafelgeschirr

Produktsicherheitstests

EN ISO 8442-2 Materialien und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln – Standardprüfverfahren für Besteck und Tafelgeschirr

EUROLAB bietet mit seinen hochmodernen akkreditierten Labors und seinem Expertenteam präzise und schnelle Prüfdienstleistungen im Rahmen der EN ISO 8442-2-Prüfung. Diese Norm legt Material- und Leistungsanforderungen sowie Prüfverfahren für Tafelbesteck (Messer, Gabeln, Löffel, Tranchierbesteck, Kellen, Kinderbesteck und andere Servierutensilien) fest.

EN ISO 8442-2 Materialien und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln – Standardprüfverfahren für Besteck und Tafelgeschirr

Diese Norm gilt für Edelstahlbesteck und versilbertes Neusilber oder versilbertes Edelstahlbesteck. Es gilt nicht für Besteck, das vollständig aus Edelmetallen, Aluminium, nicht rostfreiem Stahl oder vollständig aus Neusilber besteht, sowie vergoldetes oder verchromtes Besteck.

Basierend auf ISO 8442 bezieht sich dieser Standard auf die Leistung und enthält keine Anforderungen an Design, Größe, Oberflächentyp, Klingenflexibilität oder ähnliche Merkmale, die auf persönlichen Vorlieben basieren oder vom Käufer sofort bewertet werden können. Dieser Standard schreibt die Versilberungsdicke für jedes Produkt vor, im Gegensatz zu herkömmlichen Methoden mit durchschnittlich 12 oder 24 Artikeln, bei denen einige Artikel eine deutlich geringere Versilberungsdicke haben können.

Die Schneide von geschliffenen Tafelmessern muss gezackt oder gezahnt oder auf einen Innenwinkel von nicht mehr als 60° geschliffen sein. Die Schneidkanten der Tranchiermesserklinge sollten mit einem Neigungswinkel von nicht mehr als 40° und nicht dicker als 1 mm, gemessen 0,46 mm von der Außenseite der Schneide, geschliffen werden.

EUROLAB unterstützt Hersteller bei der Einhaltung von EN ISO 8442-2 Tests. Unsere Testexperten bieten Ihnen, unseren Herstellern und Lieferanten, mit ihrem professionellen Arbeitsauftrag und ihren Prinzipien den besten Service und einen kontrollierten Testprozess in unseren Labors. Dank dieser Dienste erhalten Unternehmen effektivere, leistungsfähigere und qualitativ hochwertigere Testdienste und bieten ihren Kunden einen sicheren, schnellen und unterbrechungsfreien Service.

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