EN 17280 Prueba estándar para deoxinivalenol y derivados acetilados en productos alimenticios, cereales y productos de cereales

El laboratorio EUROLAB brinda servicios de prueba y cumplimiento dentro del alcance del estándar EN 17280. Esta norma especifica un procedimiento para la determinación de nivalenol (NIV), deoxinivalenol (DON) y derivados de acetilo (3-acetil-DON y 15-acetil-DON), toxinas HT-2 y T-2 (HT-2 y T) .

El método fue validado con muestras de trigo, harina de trigo y galleta de trigo. El trigo y la harina de trigo se prepararon a partir de una mezcla de trigo y granos de trigo infestados de hongos. Las galletas de trigo se hornearon con harina de trigo y agua con micotoxinas específicas añadidas.

Los tricotecenos y la zearalenona se extraen del material de muestra homogeneizado con una mezcla de acetonitrilo y agua. El extracto se filtra y se evapora a sequedad. El residuo se disuelve con uno.

Las micotoxinas se purifican y concentran en la columna, luego se liberan usando metanol como eluyente. Las micotoxinas marcadas isotópicamente se agregan al eluido de la columna antes de la evaporación hasta la sequedad. Después de la reconstitución del extracto seco con el solvente de inyección, las micotoxinas se detectan mediante HPLC-MS/MS de fase inversa.

EUROLAB ayuda a los fabricantes con el cumplimiento de la prueba EN 17280. Nuestros expertos en pruebas, con su misión y principios de trabajo profesional, le brindan a usted, a nuestros fabricantes y proveedores, el mejor servicio y un proceso de prueba controlado en nuestros laboratorios. Gracias a estos servicios, las empresas reciben servicios de pruebas más efectivos, de alto rendimiento y calidad y brindan un servicio seguro, rápido e ininterrumpido a sus clientes.