EN ISO 16654 Microbiología de alimentos y piensos, prueba estándar para el método horizontal para la detección de Escherichia Coli O157

Pruebas de productos de consumo

EN ISO 16654 Microbiología de alimentos y piensos, prueba estándar para el método horizontal para la detección de Escherichia Coli O157

El laboratorio EUROLAB brinda servicios de prueba y cumplimiento dentro del alcance del estándar de prueba EN ISO 16654. Esta norma internacional especifica un método horizontal para la detección de Escherichia coli serogrupo O157.

EN ISO 16654 Microbiología de alimentos y piensos, prueba estándar para el método horizontal para la detección de Escherichia Coli O157

Sujeto a las limitaciones discutidas en la Introducción, esta Norma Internacional es aplicable a productos destinados al consumo humano o alimentación animal.

Debido a la gran variedad de alimentos y piensos, este método horizontal puede no ser adecuado en todos los detalles para algunos productos. En este caso, se pueden utilizar diferentes métodos específicos para estos productos si es absolutamente necesario por razones técnicas justificables. Sin embargo, se debe hacer todo lo posible para aplicar este método horizontal tanto como sea posible.

Una revisión de esta norma internacional tendrá en cuenta toda la información disponible en ese momento con respecto a la medida en que se siguió este método horizontal y, en el caso de ciertos productos, las razones de las desviaciones de este método.

La armonización de los métodos de prueba no puede ser inmediata y es posible que ya existan normas internacionales o normas nacionales para ciertos grupos de productos que no son compatibles con este método horizontal.

Cuando se revisen dichos estándares, se espera que se modifiquen para cumplir con este estándar internacional, de modo que eventualmente las únicas desviaciones restantes de este método horizontal sean las necesarias por razones técnicas bien conocidas.

EUROLAB ayuda a los fabricantes con el cumplimiento de la prueba EN ISO 16654. Nuestros expertos en pruebas, con su misión y principios de trabajo profesional, le brindan a usted, nuestros fabricantes y proveedores, el mejor servicio y proceso de prueba controlado en nuestros laboratorios. Gracias a estos servicios, las empresas reciben servicios de prueba más efectivos, de alto rendimiento y calidad y brindan un servicio seguro, rápido e ininterrumpido a sus clientes.

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