Prueba de insaturación activa

Las pruebas de insaturación se utilizan para determinar los enlaces dobles y triples presentes en el compuesto orgánico. El propósito de estas pruebas es determinar la presencia de un grupo funcional como la prueba de saturación e insaturación en un compuesto orgánico en particular. Los compuestos orgánicos que contienen carbono e hidrógeno se denominan hidrocarburos. La mayoría de los compuestos orgánicos se derivan de los hidrocarburos reemplazando uno o más de los átomos de hidrógeno por un grupo de átomos tales como grupos funcionales ácido, aldehído, hidróxido y halógeno. Los hidrocarburos se clasifican en hidrocarburos saturados e insaturados.

Principalmente, en los compuestos orgánicos, la insaturación ocurre con la presencia de más de un enlace entre enlaces de carbono. Estos enlaces deben ser entre átomos de carbono.

Los principales métodos de prueba de insaturación activa son la prueba de Bayer, la prueba de bromo, la prueba de tricloruro de antimonio y la prueba de ácido sulfúrico concentrado.

En la prueba de Bayer, la solución de permanganato ejerce su efecto oxidante sobre los dobles enlaces. Si el compuesto que contiene insaturación es insoluble en agua, entonces se verifica su solubilidad en álcali. Si el compuesto es un ácido insaturado, se disuelve en álcali. Esta reacción con permanganato suele funcionar bien, aunque existen algunos grupos reductores que decoloran el permanganato aunque no estén saturados. Algunos compuestos básicos pueden decolorar soluciones de permanganato neutras o alcalinas incluso si no contienen dobles enlaces, pero son estables en soluciones ácidas.

En la prueba del bromo, la reacción entre los compuestos que contienen insaturación y el bromo se produce en forma de adición de dobles enlaces. Mientras se lleva a cabo esta reacción, la sustancia a formar el doble enlace y el bromo deben disolverse en el mismo disolvente. El disolvente más adecuado es el ácido acético glacial. Si la sustancia es insoluble en este ácido, se disuelve en tetracloruro de carbono, cloroformo, sulfuro de carbono, éter o nitrobenceno.

En la prueba de tricloruro de antimonio, las sustancias insaturadas forman colores que van del amarillo al rojo o marrón con una solución al 30 por ciento de tricloruro de antimonio en cloroformo.

En la prueba de ácido sulfúrico concentrado, se reconocen muchos hidrocarburos etilénicos y aromáticos con la ayuda de ácido sulfúrico concentrado. Cuando se agrega ácido sulfúrico concentrado a la solución de la sustancia en alcohol o anhídrido de ácido acético, se forma un color rojo, azul o púrpura si hay un grupo insaturado.

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