El laboratorio EUROLAB brinda servicios de prueba y cumplimiento dentro del alcance de la norma ISO 11290-1. ISO 11290-1 especifica un método horizontal para la detección de L. monocytogenes y la detección de Listeria spp. Se aplica a los productos destinados al consumo humano y la nutrición animal, ya ejemplos ambientales en el campo de la producción y el procesamiento de alimentos.
Debido a la gran variedad de alimentos y piensos, este método horizontal puede no ser adecuado en todos los detalles para algunos productos en los que se requieran métodos diferentes o específicos. No obstante, en cualquier caso, se pretende que este método horizontal se aplique en la medida de lo posible, y sólo pueden realizarse desviaciones del mismo por razones técnicas justificadas.
En la próxima revisión de esta norma, se tendrá en cuenta toda la información disponible sobre el grado de cumplimiento de este método horizontal y, en el caso de determinados productos, las razones de las desviaciones del mismo.
La armonización de los métodos de prueba no puede ser inmediata y es posible que ya existan normas internacionales o nacionales para ciertos grupos de productos que no son compatibles con este método horizontal. Cuando se revisen dichos estándares, se espera que se modifiquen para ajustarse a este estándar, de modo que al final las únicas diferencias que queden con respecto a este método horizontal serán las requeridas por razones técnicas bien conocidas.
Listeria spp se puede encontrar en pequeñas cantidades y, a menudo, se acompaña de cantidades mucho mayores de otros microorganismos, por lo que se requiere un enriquecimiento selectivo. También es necesario detectar Listeria spp. lesionada y estresada, y el medio de enriquecimiento selectivo primario con concentración de inhibidor reducida cumple al menos parte de esta función.
EUROLAB ayuda a los fabricantes con el cumplimiento de la prueba ISO 11290-1. Nuestros expertos en pruebas, con su misión y principios de trabajo profesional, le brindan a usted, a nuestros fabricantes y proveedores, el mejor servicio y proceso de prueba controlado en nuestros laboratorios. Gracias a estos servicios, las empresas reciben servicios de prueba más efectivos, de alto rendimiento y calidad y brindan un servicio seguro, rápido e ininterrumpido a sus clientes.
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Eurolabactividades de informes y certificación, Fundación Unida de Acreditación (UAF), Agencia de acreditación turca (TÜRKAK) ve Fundación de Acreditación Empresarial (EAF) en base a la acreditación proporcionada por el organismo de acreditación. El organismo de acreditación Enterprise Accreditation Foundation (EAF) también es signatario de la organización de las Naciones Unidas (UN GLOBAL COMPACT).
