ISO 15213 Microbiología de alimentos y piensos, método horizontal para la enumeración de bacterias reductoras de sulfito que crecen en condiciones anaeróbicas

Pruebas quimicas

ISO 15213 Microbiología de alimentos y piensos, método horizontal para la enumeración de bacterias reductoras de sulfito que crecen en condiciones anaeróbicas

EUROLAB, con sus laboratorios acreditados de última generación y su equipo de expertos, brinda servicios de prueba precisos y rápidos dentro del alcance de las pruebas ISO 15213. ISO 15213 especifica un método horizontal para contar bacterias reductoras de sulfuro que crecen en condiciones anaeróbicas.

ISO 15213 Microbiología de alimentos y piensos, método horizontal para la enumeración de bacterias reductoras de sulfito que crecen en condiciones anaeróbicas

Se aplica a:

  • Productos destinados al consumo humano y alimentación animal;
  • Ejemplos ambientales en la producción y procesamiento de alimentos.

Debido a la gran variedad de alimentos y piensos, este método horizontal puede no ser adecuado en todos los detalles para algunos productos. En este caso, se pueden utilizar diferentes métodos específicos para estos productos si es absolutamente necesario por razones técnicas legítimas. Sin embargo, se hará todo lo posible para aplicar este método horizontal tanto como sea posible.

La próxima vez que se revise esta norma internacional, se tendrá en cuenta toda la información disponible sobre el grado en que se ha seguido este método horizontal y las razones de las desviaciones de este método para ciertos productos.

La armonización de los métodos de prueba no puede ser inmediata y es posible que ya existan normas internacionales o normas nacionales para ciertos grupos de productos que no son compatibles con este método horizontal. Cuando se revisen dichas normas, se espera que se modifiquen para cumplir con esta Norma Internacional, de modo que eventualmente las únicas desviaciones restantes de este método horizontal sean las necesarias por razones técnicas bien conocidas.

EUROLAB ayuda a los fabricantes con el cumplimiento de la prueba ISO 15213. Nuestros expertos en pruebas, con su misión y principios de trabajo profesional, le brindan a usted, nuestros fabricantes y proveedores, el mejor servicio y proceso de prueba controlado en nuestros laboratorios. Gracias a estos servicios, las empresas reciben servicios de prueba más efectivos, de alto rendimiento y calidad y brindan un servicio seguro, rápido e ininterrumpido a sus clientes.

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