Esta norma especifica los requisitos mínimos de tamaño y rendimiento para los materiales y las propiedades térmicas de los guantes domésticos para horno, junto con los requisitos de marcado. Proporciona recomendaciones de diseño y un método para determinar la tasa de difusión térmica a través de guantes domésticos para horno.
Los guantes para horno funcionan según el principio básico de baja conductividad de algunos materiales como la silicona (resistente al agua y a las manchas). Esta característica de baja conductividad de los materiales utilizados en los guantes para horno evita la transferencia de calor de los guantes a las manos del usuario. Tradicionalmente, estos guantes están hechos de tela aislante.
El material que forma la palma de un guante de horno se coloca sobre un termopar montado sobre un bloque de polietileno y conectado a un equipo de registro de temperatura. Se coloca un cilindro de latón calentado sobre el material y después de cierto tiempo se registra el aumento de temperatura.
La resistencia al calor de los guantes depende en gran medida del material del que están hechos. Es necesario comprar guantes hechos de un material que pueda soportar el calor hasta por lo menos 400 grados Fahrenheit. También debería poder soportar altas temperaturas durante más de 10 segundos. Además, los mejores guantes para horno deben tener una capa adicional de protección para aislar las manos y evitar quemaduras.
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