EN 1186-13 Materiales y objetos en contacto con alimentos, plásticos, parte 13: métodos de prueba para migración general a altas temperaturas

Prueba de materiales

EN 1186-13 Materiales y objetos en contacto con alimentos, plásticos, parte 13: métodos de prueba para migración general a altas temperaturas

EUROLAB, con sus laboratorios acreditados de última generación y su equipo de expertos, brinda servicios de prueba precisos y rápidos dentro del alcance de las pruebas EN 1186-13. Esta norma europea describe métodos de ensayo para determinar la migración global de materiales y objetos plásticos a simulantes de alimentos grasos mediante la inmersión total de muestras de ensayo en un simulante de alimentos grasos a temperaturas entre 100 °C y 175 °C para muestras seleccionadas.

EN 1186-13 Materiales y objetos en contacto con alimentos, plásticos, parte 13: métodos de prueba para migración general a altas temperaturas

También se describe un procedimiento con un entorno de prueba de sustitución. En este procedimiento de sustitución, la masa de componentes adsorbidos en óxido de polifenileno modificado (MPPO) se toma como medida para evaluar la migración global al aceite de oliva.

El método de prueba de inmersión total está escrito para usarse con un análogo de alimentos grasos, el aceite de oliva. El método de prueba también se puede utilizar con otros simulantes de alimentos grasos, llamados simulante D, que es una mezcla sintética de triglicéridos, aceite de girasol y aceite de maíz, con las modificaciones apropiadas. Estos otros simuladores de alimentos grasos producirán cromatogramas diferentes para cromatogramas de ésteres metílicos de aceite de oliva para ésteres metílicos similares.

Para obtener resultados reproducibles y reproducibles utilizando el método MPPO, puede ser necesario medir la temperatura de la muestra de prueba antes de comenzar el período de migración. Debe establecerse un método adecuado para medir la temperatura de la muestra de ensayo.

Los métodos descritos son más adecuados para productos en contacto con alimentos en forma de láminas y películas, pero también se pueden aplicar a una amplia variedad de artículos y recipientes.

EUROLAB ayuda a los fabricantes con el cumplimiento de la prueba EN 1186-13. Nuestros expertos en pruebas, con su misión y principios de trabajo profesional, le brindan a usted, nuestros fabricantes y proveedores, el mejor servicio y proceso de prueba controlado en nuestros laboratorios. Gracias a estos servicios, las empresas reciben servicios de prueba más efectivos, de alto rendimiento y calidad y brindan un servicio seguro, rápido e ininterrumpido a sus clientes.

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