EUROLAB, con sus laboratorios acreditados de última generación y su equipo de expertos, brinda servicios de prueba precisos y rápidos dentro del alcance de las pruebas EN 1230-2. Esta norma europea especifica si una muestra de papel o cartón contiene sustancias que pueden pasar a través del espacio de aire a una sustancia de prueba y afectar su sabor.
Se puede aplicar a todo tipo de papel y cartón, incluidos los estucados e impresos destinados a entrar en contacto con alimentos. No se aplica a la determinación de la preferencia del consumidor.
La prueba de manchas es válida para evaluar si el material a probar provocará un cambio en el sabor (sabor) de los alimentos que entrarán en contacto con el material.
La prueba sirve para evaluar posibles sabores desagradables de un papel y cartón destinados al envasado de alimentos o en contacto con los alimentos. De acuerdo con los resultados, se pueden extraer conclusiones sobre la idoneidad del material probado para el envasado de productos alimenticios.
Se describen tres procedimientos de ensayo alternativos para la evaluación de la sustancia de ensayo:
Se recomienda utilizar la prueba del triángulo cuando no se requiere graduar la densidad del defecto. Esta prueba se ve menos afectada por la presencia de datos atípicos que la prueba de comparación múltiple.
Es posible que se prefieran las pruebas de comparación múltiple en situaciones en las que se van a analizar grandes cantidades de muestras, ya que este procedimiento lleva menos tiempo en comparación con las pruebas triangulares. También es la prueba sensorial más común para la evaluación de papel y cartón. El método es estadísticamente menos eficiente que la prueba del triángulo.
EUROLAB ayuda a los fabricantes con el cumplimiento de la prueba EN 1230-2. Nuestros expertos en pruebas, con su misión y principios de trabajo profesional, le brindan a usted, nuestros fabricantes y proveedores, el mejor servicio y proceso de prueba controlado en nuestros laboratorios. Gracias a estos servicios, las empresas reciben servicios de prueba más efectivos, de alto rendimiento y calidad y brindan un servicio seguro, rápido e ininterrumpido a sus clientes.
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