Test d'insaturation active

Des tests d'insaturation permettent de déterminer les doubles et triples liaisons présentes dans le composé organique. Le but de ces tests est de déterminer la présence d'un groupe fonctionnel tel que le test de saturation et d'insaturation dans un composé organique particulier. Les composés organiques contenant du carbone et de l'hydrogène sont appelés hydrocarbures. La plupart des composés organiques sont dérivés d'hydrocarbures en remplaçant un ou plusieurs des atomes d'hydrogène par un groupe d'atomes tels que des groupes fonctionnels acide, aldéhyde, hydroxyde et halogène. Les hydrocarbures sont classés en hydrocarbures saturés et insaturés.

Principalement, dans les composés organiques, l'insaturation se produit avec la présence de plus d'une liaison entre les liaisons carbone. Ces liaisons doivent être entre des atomes de carbone.

Les principales méthodes de test d'insaturation active sont le test Bayer, le test au brome, le test au trichlorure d'antimoine et le test à l'acide sulfurique concentré.

Dans le test Bayer, la solution de permanganate exerce son effet oxydant sur les doubles liaisons. Si le composé contenant une insaturation est insoluble dans l'eau, sa solubilité dans l'alcali est vérifiée. Si le composé est un acide insaturé, il se dissout dans un alcali. Cette réaction avec le permanganate fonctionne généralement bien, bien qu'il existe certains groupes réducteurs qui décolorent le permanganate même s'ils sont insaturés. Certains composés basiques peuvent décolorer des solutions de permanganate neutres ou alcalines même si elles ne contiennent pas de doubles liaisons, mais sont stables dans des solutions acides.

Dans le test au brome, la réaction entre les composés contenant une insaturation et le brome se produit sous forme d'addition de doubles liaisons. Lors de cette réaction, la substance à double liaison et le brome doivent être dissous dans le même solvant. Le solvant le plus approprié est l'acide acétique glacial. Si la substance est insoluble dans cet acide, elle est dissoute dans du tétrachlorure de carbone, du chloroforme, du sulfure de carbone, de l'éther ou du nitrobenzène.

Dans le test au trichlorure d'antimoine, les substances insaturées forment des couleurs allant du jaune au rouge ou au brun avec une solution à 30 % de trichlorure d'antimoine dans le chloroforme.

Dans le test de l'acide sulfurique concentré, de nombreux hydrocarbures éthyléniques et aromatiques sont reconnus à l'aide de l'acide sulfurique concentré. Lorsque de l'acide sulfurique concentré est ajouté à la solution de la substance dans de l'alcool ou de l'anhydride d'acide acétique, une couleur rouge, bleue ou violette se forme s'il existe un groupe insaturé.

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