EN 16858 Gıda Maddeleri, Sıvı Kromatografi ve Tandem Kütle Spektrometrisi (LC-MS-MS) ile Gıda Maddelerinde Melamin ve Siyanürik Asit Tayini Test Standardı

EUROLAB laboratuvar EN 16858 standardı kapsamında test ve uygunluk hizmeti sunar. Bu Avrupa standardı, tandem kütle spektrometrisi ile birlikte sıvı kromatografisi ile gıda maddelerinde melamin ve siyanürik asit tayini için bir metodu kapsar.

Yöntem, 0,71 mg/kg ila 1,43 mg arasında değişen süt bazlı bebek maması, soya bazlı bebek maması, süt tozu, tam yağlı süt, soya içeceği ve sütlü çikolatanın eklenmiş örneklerinin analizi yoluyla laboratuvarlar arası bir çalışmada doğrulanmıştır.

Gıdalardaki melamin ve siyanürik asit miktar tayini limitleri (LOQ) sırasıyla 0,05 mg/kg ve 0,25 mg/kg'dır. Çalışma aralığının üst sınırı melamin için 10 mg/kg'a kadar ve siyanürik asit için 25 mg/kg'a kadardır.

Homojen gıda numunesinin bir test kısmı, 13C etiketli dahili standartlarla (melamin ve siyanürik asit) takviye edilir. En az bir saat inkübasyondan sonra numuneye su eklenir ve çalkalandıktan sonra bulamaç bir asetonitril ve su karışımı içinde çözülür.

EUROLAB, üreticilere EN 16858 test uyumluluğu konusunda yardımcı olur. Test uzmanlarımız, profesyonel çalışma misyonu ve prensipleri ile siz üretici ve tedarikçilerimize laboratuvarlarımızda en iyi hizmeti ve kontrollü test sürecini sunar. Bu hizmetler sayesinde işletmeler daha etkin, yüksek performanslı ve kaliteli test hizmetleri almış olmakta ve müşterilerine, güvenli, hızlı ve kesintisiz hizmet vermektedir.