AOAC 2014.05 Standardni test za štetje kvasovk in plesni v hrani

Kemični testi

AOAC 2014.05 Standardni test za štetje kvasovk in plesni v hrani

Laboratorij EUROLAB zagotavlja storitve testiranja in skladnosti v okviru standarda AOAC 2014.05. Velja za štetje kvasovk in plesni v naslednjih matrikah z visoko vodno aktivnostjo:

AOAC 2014.05 Standardni test za štetje kvasovk in plesni v hrani

  • Jogurt;
  • Zamrznjeno testo za kruh;
  • fermentirana salama;
  • Kisla smetana;
  • Pripravljene pite;
  • Surove zamrznjene mesne polpete (77 % puste);
  • Pripravljeni deli sendviči;
  • Narezana jabolka.

Po uporabi lahko razredčila in 3M Petrifilm RYM Count Plates vsebujejo mikroorganizme, ki bi lahko bili potencialno biološko nevarni, saj lahko različne plesni v hrani proizvajajo strupene metabolite, znane kot mikotoksini. Če je potrebna nadaljnja identifikacija seva plesni, je treba uporabiti ustrezno osebno zaščitno opremo (OZO), ko je zgornji film umaknjen in lahko pride do izpostavljenosti sporam ali mikotoksinom.

EUROLAB pomaga proizvajalcem pri preverjanju skladnosti s standardom AOAC 2014.05. Naši strokovnjaki za testiranje s svojim poklicnim delovnim poslanstvom in načeli vam, našim proizvajalcem in dobaviteljem, zagotavljajo najboljšo storitev in nadzorovan postopek testiranja v naših laboratorijih. Zahvaljujoč tem storitvam podjetja prejmejo učinkovitejše, zmogljivejše in kakovostnejše storitve testiranja ter svojim strankam zagotavljajo varne, hitre in neprekinjene storitve.

Pridobite ponudbo zdaj

Lahko nas vprašate, da izpolnite naš obrazec, da se dobimo termin, dobimo podrobnejše informacije ali zahtevamo oceno.

WhatsApp