Ta del standarda ISO 16649, ki ga je razvila Mednarodna organizacija za standardizacijo (ISO), Ta dokument zagotavlja odkrivanje encima β-glukuronidaze s tehniko štetja kolonij po inkubaciji pri 44 °C na trdnem mediju, ki vsebuje kromogeno komponento in oživljanje z uporabo membran kaže na horizontalno metodo za pozitivno štetje Escherichia coli.
Velja za izdelke za prehrano ljudi, izdelke za prehrano živali, vzorce okolja v proizvodnji in predelavi hrane ter vzorce iz primarne proizvodne faze, kot so živalski iztrebki, prah in bris.
β-glukuronidazo pozitivne bakterije Escherichia coli, ki tvorijo tipične modre ali modro-zelene kolonije pri 44 °C na tripton-žolčnem X-glukuronidnem agarju (TBX) pod pogoji, določenimi v tem dokumentu.
Štetje Escherichia coli, pozitivne na β-glukuronidazo, določanje števila enot, ki tvorijo kolonije (cfu) β-glukuronidaze pozitivne Escherichia coli na gram vzorca, na mililiter, na kvadratni centimeter ali na napravo za vzorčenje, ko se izvaja analiza v skladu s tem dokumentom.
Določeno količino preskusnega vzorca, začetne suspenzije ali decimalnih razredčin, inokuliramo na membrane, nameščene na z minerali modificirani glutamatni agar (MMGA), čemur sledi 37 ure inkubacije pri 4 °C.
Za izolacijo se membrane iz koraka oživljanja na MMGA prenesejo v triptonebiliziran X-glukuronidni agar (TBX), čemur sledi inkubacija pri 44 °C 20 ur do 24 ur.
Število enot, ki tvorijo kolonije (cfu) β-glukuronidaze pozitivne Escherichie coli na gram ali mililiter vzorca, se izračuna iz števila tipičnih modrih ali modro-zelenih kolonij na ploščo.
Med storitvami, ki jih naša organizacija izvaja v okviru storitev testiranja materialov, so tudi testi standarda ISO 16649-1.
Lahko nas vprašate, da izpolnite naš obrazec, da se dobimo termin, dobimo podrobnejše informacije ali zahtevamo oceno.