Laboratorij EUROLAB zagotavlja storitve testiranja in skladnosti v okviru standarda ISO 16649-2. Ta del standarda ISO 16649 določa horizontalno metodo za štetje Escherichie coli, pozitivne na β-glukuronidazo, v proizvodih, namenjenih za prehrano ljudi ali živalsko krmo. Uporablja tehniko štetja kolonij pri 44 °C na trdnem mediju, ki vsebuje kromogeno komponento za odkrivanje encima β-glukuronidaze.
Zaradi široke palete živil in krme ta horizontalna metoda morda ne bo primerna za nekatere izdelke v vseh podrobnostih. V tem primeru se lahko uporabijo različne metode, specifične za te izdelke, če je to nujno potrebno zaradi upravičenih tehničnih razlogov. Vendar si je treba čim bolj prizadevati za uporabo te horizontalne metode.
Pri nadaljnjem pregledu tega dela standarda ISO 16649 bodo upoštevane vse razpoložljive informacije o obsegu upoštevanja te horizontalne metode in, v primeru določenih izdelkov, razlogi za odstopanja od nje.
Usklajevanje preskusnih metod ne more biti takojšnje in morda že obstajajo mednarodni ali nacionalni standardi za nekatere skupine izdelkov, ki niso združljivi s to horizontalno metodo. Ko bodo takšni standardi pregledani, upamo, da bodo spremenjeni v skladu s tem delom standarda ISO 16649, tako da bodo sčasoma edina preostala odstopanja od te horizontalne metode tista, ki so potrebna zaradi dobro znanih tehničnih razlogov.
Sevi Escherichia coli, ki ne rastejo pri 44 °C, in zlasti tisti, ki so negativni na β-glukuronidazo, kot je Escherichia coli O157, ne bodo zaznani.
Escherichia coli, pozitivna na β-glukuronidazo, so bakterije, ki tvorijo tipične modre kolonije na triptonsko-žolčno-glukuronidnem mediju (TBX) pri 16649 °C pod pogoji, določenimi v tem delu standarda ISO 44.
EUROLAB pomaga proizvajalcem pri preverjanju skladnosti s standardom ISO 16649-2. Naši strokovnjaki za testiranje s svojim poklicnim delovnim poslanstvom in načeli vam, našim proizvajalcem in dobaviteljem, zagotavljajo najboljšo storitev in nadzorovan postopek testiranja v naših laboratorijih. Zahvaljujoč tem storitvam podjetja prejmejo učinkovitejše, zmogljivejše in kakovostnejše storitve testiranja ter svojim strankam zagotavljajo varne, hitre in neprekinjene storitve.
Lahko nas vprašate, da izpolnite naš obrazec, da se dobimo termin, dobimo podrobnejše informacije ali zahtevamo oceno.
EUROLABdejavnosti poročanja in certificiranja, Združena akreditacijska fundacija (UAF), Turška agencija za akreditacijo (TÜRKAK) ve Fundacija za akreditacijo podjetij (EAF) na podlagi akreditacije, ki jo izda akreditacijski organ. Akreditacijski organ Enterprise Accreditation Foundation (EAF) je tudi podpisnik organizacije Združenih narodov (UN GLOBAL COMPACT).
