ISO 4833-1 Mikrobiologija prehranjevalne verige, horizontalna metoda za štetje mikroorganizmov

Laboratorij EUROLAB zagotavlja storitve testiranja in skladnosti v okviru standarda ISO 4833-1. ISO 4833-1 določa horizontalno metodo za štetje mikroorganizmov, ki lahko rastejo in tvorijo kolonije v trdnem mediju po aerobni inkubaciji pri 30°C.

Metoda velja za:

• Izdelki, namenjeni za prehrano ljudi in za živalsko krmo;
• Okoljski primeri na področju pridelave in predelave hrane in krme.
• Izdelki, ki zahtevajo zanesljivo štetje, ko je določena nizka meja zaznave (pod 10 2 /g ali 10 2 /ml za tekoče vzorce ali manj kot 10 3 /g za trdne vzorce);
• Izdelki, za katere se pričakuje, da bodo vsebovali širitvene kolonije, ki prikrivajo kolonije drugih organizmov, kot je širjenje Bacillus spp. mleko in mlečni izdelki, ki jih verjetno vsebujejo

ISO 4833-1 ima omejeno uporabnost za pregledovanje nekaterih fermentiranih živil in živalske krme, drugi okoljski ali inkubacijski pogoji pa so morda primernejši. Čeprav je možno, da prevladujočih mikroorganizmov v teh izdelkih ni mogoče učinkovito odkriti, se ta metoda lahko uporabi za takšne izdelke.

EUROLAB pomaga proizvajalcem pri preverjanju skladnosti s standardom ISO 4833-1. Naši strokovnjaki za testiranje s svojim poklicnim delovnim poslanstvom in načeli vam, našim proizvajalcem in dobaviteljem, zagotavljajo najboljšo storitev in nadzorovan postopek testiranja v naših laboratorijih. Zahvaljujoč tem storitvam podjetja prejmejo učinkovitejše, zmogljivejše in kakovostnejše storitve testiranja ter svojim strankam zagotavljajo varne, hitre in neprekinjene storitve.