EN 1230-2 Papir in karton za stik z živili, senzorična analiza, 2. del: brez vonja

EUROLAB s svojimi najsodobnejšimi akreditiranimi laboratoriji in strokovno ekipo zagotavlja natančne in hitre storitve testiranja v okviru testiranja EN 1230-2. Ta evropski standard določa, ali vzorec papirja ali kartona vsebuje snovi, ki lahko prehajajo skozi zračno režo do preskusne snovi in ​​vplivajo na njen okus.

Lahko se nanaša na vse vrste papirja in kartona, vključno s premazanimi in tiskanimi materiali, namenjenimi za stik z živili. Ne velja za določanje preferenc potrošnikov.

Preizkus madežev velja za oceno, ali bo material, ki ga bomo testirali, povzročil spremembo okusa (okusa) hrane, ki bo prišla v stik z materialom.

Test služi za oceno morebitnih neprijetnih okusov iz papirja in kartona, namenjenega za pakiranje živil ali drugače v stiku z živili. Glede na rezultate je mogoče sklepati o primernosti testiranega materiala za pakiranje živil.

Za vrednotenje preskusne snovi so opisani trije alternativni preskusni postopki:

• Trikotni test;
• Razširjeni trikotni test;
• Večkratni primerjalni test.

Priporočljivo je, da uporabite trikotni test, kadar ni potrebno razvrščanje gostote napak. Na ta test manj vpliva prisotnost atipičnih podatkov kot na test večkratne primerjave.

Večkratno primerjalno testiranje je lahko prednostno v primerih, ko je treba testirati veliko število vzorcev, saj ta postopek traja manj časa v primerjavi s trikotnimi testi. Je tudi najpogostejši senzorični test za ocenjevanje papirja in kartona. Metoda je statistično manj učinkovita kot trikotni test.

EUROLAB pomaga proizvajalcem pri preverjanju skladnosti s standardom EN 1230-2. Naši strokovnjaki za testiranje s svojim poklicnim delovnim poslanstvom in načeli vam, našim proizvajalcem in dobaviteljem, zagotavljajo najboljšo storitev in nadzorovan postopek testiranja v naših laboratorijih. Zahvaljujoč tem storitvam podjetja prejmejo učinkovitejše, zmogljivejše in kakovostnejše storitve testiranja ter svojim strankam zagotavljajo varne, hitre in neprekinjene storitve.