DIN 10955 Senzorična analiza - Testiranje embalažnih materialov in embalaže za živila

Varnostni testi izdelkov

DIN 10955 Senzorična analiza - Testiranje embalažnih materialov in embalaže za živila

EUROLAB s svojimi najsodobnejšimi akreditiranimi laboratoriji in strokovno ekipo zagotavlja natančne in hitre storitve testiranja v okviru testiranja DIN 10955. Standard določa testne metode za senzorično analizo embalažnih materialov, namenjenih za pakiranje živil, ki so v neposrednem stiku z embalažnim materialom.

DIN 10955 Senzorična analiza - Testiranje embalažnih materialov in embalaže za živila

Utemeljitev tega testa je ugotoviti migracijo snovi z vonjem in okusom iz materiala na živilo. Test velja za oceno, ali je material primeren za pakiranje živil, ki so namenjena za stik z njim. Ta standard le delno velja za senzorično analizo papirja in kartona.

Standard DIN 10955 opisuje preskusne metode za ocenjevanje sprememb senzoričnih lastnosti živil, ki jih povzroča embalaža. Ta standard velja za vse materiale, ki se uporabljajo za pakiranje živil, na primer papir, karton, plastiko, folijo ali les. Poleg tega se za preverjanje združljivosti živil s senzoričnega vidika obseg razširi na vse predmete, namenjene za stik z živili, na primer kuhinjske pripomočke, premaze, brošure ali kose opreme, kot so tesnila ali cevi.

V primeru posebne embalaže senzorične analize omogočajo razumevanje, ali posoda ohranja organoleptične lastnosti živila nespremenjene ali se je spremenila zaradi hlapnih snovi, ki migrirajo vanjo. Ta lastnost posod, ki so v stiku z živili, je tudi zahteva, ki jo določa zakonska ureditev s številko 1935/2004.

Preskus zajema senzorične aktivne snovi, ki pod določenimi pogoji prehajajo iz preskusnega materiala v zračno režo (preskus vonja) ali skozi zračno režo ali prehajajo v preskusno snov v neposrednem stiku (preskus okusa). Sposobnost testiranih živil, da absorbirajo ali raztopijo te snovi, igra vlogo pri določanju časa testiranja. Preskus vonja se izvede pod določenimi pogoji po določenem obdobju skladiščenja preskusnih pripravkov. Preizkus okusa se izvaja s testi razlik na testnih predmetih.

EUROLAB pomaga proizvajalcem pri preverjanju skladnosti z DIN 10955. Naši strokovnjaki za testiranje s svojim poklicnim delovnim poslanstvom in načeli vam, našim proizvajalcem in dobaviteljem, zagotavljajo najboljšo storitev in nadzorovan postopek testiranja v naših laboratorijih. Zahvaljujoč tem storitvam podjetja prejmejo učinkovitejše, zmogljivejše in kakovostnejše storitve testiranja ter svojim strankam zagotavljajo varne, hitre in neprekinjene storitve.

Pridobite ponudbo zdaj

Lahko nas vprašate, da izpolnite naš obrazec, da se dobimo termin, dobimo podrobnejše informacije ali zahtevamo oceno.

WhatsApp