EN ISO 8442-1 Materiali in izdelki za stik z živili 1. del: Zahteve za jedilni pribor za pripravo hrane

EUROLAB s svojimi najsodobnejšimi akreditiranimi laboratoriji in strokovno ekipo zagotavlja natančne in hitre storitve testiranja v okviru testiranja EN ISO 8442-1. Ta standard določa zahteve glede materialov in zmogljivosti ter preskusne metode za kovinski jedilni pribor in pripadajoča orodja, namenjena za uporabo pri pripravi hrane.

Zahteve za ostrino rezila in oprijem robov naj bi bile vključene v ta standard pozneje, če bodo za te lastnosti vzpostavljene zanesljive preskusne metode.

Za odpornost nožev na zlom pri uporabi za standard ni bil razvit noben smiseln preskus, vendar se domneva, da je to mogoče delno presojati po pojavu razpok pri začetnem vizualnem pregledu, zahtevah glede odpornosti na padce in preskusu trdnosti.

Navedeni sta dve vrsti jedilnega pribora:

• Običajni razred z rezili ali konicami, odpornimi proti koroziji, ki lahko prenesejo postopke čiščenja v pomivalnem stroju;
• Poseben razred z rezili, odpornimi proti koroziji, ki lahko prenesejo postopke čiščenja v pomivalnem stroju in postopke sterilizacije.

Nekovinski deli jedilnega pribora morajo biti izdelani iz plastike, lesno-plastičnih laminatov, impregniranega lesa ali drugih sintetičnih materialov, da končni jedilni pribor izpolnjuje ustrezne zahteve glede učinkovitosti tega standarda.

Nekovinski deli jedilnega pribora ne smejo biti površinsko zaščiteni z barvo, lakom, lakom ali podobnimi premazi, razen če izpolnjujejo tudi ustrezne zahteve glede učinkovitosti tega standarda.

EUROLAB pomaga proizvajalcem pri preverjanju skladnosti s standardom EN ISO 8442-1. Naši strokovnjaki za testiranje s svojim poklicnim delovnim poslanstvom in načeli vam, našim proizvajalcem in dobaviteljem, zagotavljajo najboljšo storitev in nadzorovan postopek testiranja v naših laboratorijih. Zahvaljujoč tem storitvam podjetja prejmejo učinkovitejše, zmogljivejše in kakovostnejše storitve testiranja ter svojim strankam zagotavljajo varne, hitre in neprekinjene storitve.