EC 1935/2004 ali MOCA je direktiva Sveta Evrope o materialih za stik z živili. Ta direktiva je zasnovana za izboljšanje standardov kakovosti proizvodnje hrane in zmanjšanje tveganj za javno zdravje z odpravo potencialno škodljive kontaminacije, ki jo povzroča kemična migracija iz sestavin v izdelek. Ventili, ki prevažajo živila ali dovajajo zrak ali plin živilom, morajo na primer nositi logotip MOCA ali besedno zvezo »Za stik s hrano«, ki dokazuje, da so bili testirani in skladni.
MOCA je povezana s kontaminacijo s kemikalijami, ki prehajajo skozi material v stiku z živili in pridejo v hrano. Izdelki so certificirani kot varni za stik z živili s testiranjem materialov, da se ugotovi njihova nekontaminativna lastnost.
Izdelke je treba poslati v certificiran napreden laboratorij, kjer bodo podvrženi kemijskim testom za ugotavljanje stopnje sproščanja snovi v okolje.
Komponente je treba med proizvodno fazo shraniti in sestaviti v čistem okolju, da zagotovite, da materiali niso kontaminirani. Vsi materiali, ki pridejo v stik s komponentami, morajo biti certificirani kot inertni materiali v skladu z direktivo EC 1935/2004. Sestavljanje, testiranje in pakiranje potekajo v čistih pogojih, izdelki pa so pred odpremo zapečateni.
Skratka, vsi materiali, ki pridejo v stik z živili, morajo imeti MOCA certifikate. MOCA je potreben tudi za posredni stik s hrano, kot je pnevmatski transport praškov, čiščenje/polnjenje/sušenje steklenic, zračno hlajenje živil, transport živil s konzerviranjem inertnih plinov in še mnogo več. Če je zadevno okolje živilo ali bo prišlo v stik z živilom med običajnim postopkom, mora imeti certifikat MOCA.
Za neupoštevanje direktive EC 1935/2004 ali MOCA so lahko naložene globe do 80.000 evrov.
Uredba (ES) št. 2004/1935 Evropskega parlamenta in Sveta, objavljena leta 2004, obravnava materiale in izdelke, ki so namenjeni za stik z živili. Ta pravna uredba je razveljavila tudi direktivi 80/590/EGS in 89/109/EGS.
Namen te pravne uredbe je zagotoviti osnovo za zagotavljanje učinkovitega delovanja notranjega trga v zvezi z dajanjem materialov in izdelkov, namenjenih neposrednemu ali posrednemu stiku z živili, na trg v Skupnosti ter hkrati čas za zagotavljanje jamstva za zaščito zdravja ljudi in interesov potrošnikov.
Ta uredba zajema naslednje vrste materialov v njihovi končni obliki, vključno z aktivnimi in inteligentnimi materiali in izdelki za stik z živili:
Vendar so naslednje vrste materialov izključene:
Za namene te pravne ureditve,
Med številnimi študijami testiranja, meritev, analiz in ocenjevanja, ki jih izvaja za podjetja v različnih sektorjih, naša organizacija s svojim usposobljenim in strokovnim osebjem ter napredno tehnološko opremo zagotavlja tudi storitve certificiranja varnosti hrane za materiale MOCA (EC 1935/2004).
Lahko nas vprašate, da izpolnite naš obrazec, da se dobimo termin, dobimo podrobnejše informacije ali zahtevamo oceno.