İyot Değeri Analizi

İyot değeri, bir katı veya sıvı yağın doymamışlık derecesini gösterir. 100 gram yağ tarafından emilen gram iyot sayısı olarak tanımlanır. Bugün iyot değeri, her bir doymamış yağ asidi için spesifik faktörler kullanılarak yağ asidi bileşiminden hesaplanmaktadır. İyot değerinin hesaplanması, sabunlaşmayan bileşiklerde bulunan doymamışlığı ortadan kaldırarak daha doğru veriler sağlar.

İyot değeri, belki de bir yağın en sık alıntılanan değeridir. Genellikle katı ve sıvı yağlar ve mumlardaki doymamışlık derecesinin bir ölçüsü olan bu değer, kütlesi beklenen iyot değerine bağlı olan bir numune miktarının tartılması ile belirlenir.

Kimyadaki iyot değeri (iyot adsorpsiyon değeri, iyot sayısı veya iyot indeksi), 100 gram kimyasal madde tarafından tüketilen gram cinsinden iyot kütlesidir. İyot değeri genellikle katı ve sıvı yağlar ve mumlardaki doymamışlık miktarını belirlemek için kullanılır. Yağ asitlerinde doymamışlık, esas olarak halojenlere, bu durumda iyota karşı çok reaktif olan çift bağlar olarak meydana gelir. Bu nedenle iyot değeri ne kadar yüksek olursa yağda o kadar fazla doymamışlık bulunur. Hindistan cevizi yağı çok doymuş yağlar arasındadır ve sabun yapmak için iyidir. Öte yandan, keten tohumu yağı yüksek oranda doymamıştır ve yağlı boya yapmak için çok uygun bir kurutma yağıdır.

İyot, doymuş yağlar, mumlar veya katı yağlar tarafından alınmaz, çünkü iyot değerleri sıfırdır, ancak iyot doymamış yağlar, sıvı yağlar ve mumlar tarafından alınır.

Bu arada epoksi plastikleştiricilerin değerlendirilmesinde hem oksiran değeri hem de iyot değeri kullanılır. Yüksek bir oksiran değeri ve düşük iyot değeri, iyi performans için gerekli kabul edilir, ancak bunlar tek kriter değildir. Oksiran değeri, epoksidasyon sırasında doymamış bir hammadde tarafından emilen oksijen yüzdesi ya da bir malzemedeki epoksitlenmiş çift bağ miktarının bir ölçüsüdür.

İyot, çift bağın olduğu her yerde yağ asidi zincirine dahil olur. Bu nedenle, bir yağ tarafından emilen iyodun ölçüsü, doymamışlık derecesini verir.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, iyot değeri analizi hizmetleri de vermektedir.