การทดสอบมาตรฐาน EN 17252 สำหรับการตรวจหาสารโฟมอพซินในอาหาร เมล็ดลูปิน และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากลูปินโดย HPLC-MS-MS

ห้องปฏิบัติการ EUROLAB ให้บริการทดสอบและปฏิบัติตามข้อกำหนดภายในขอบเขตของมาตรฐาน EN 17252 มาตรฐานนี้ระบุขั้นตอนในการตรวจวัดฟอโมพซินเอในเมล็ดลูปินและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากลูปินโดยอิงจากโครมาโตกราฟีของเหลวด้วยการวัดมวลสารควบคู่ (LC-MS/MS)

phomopsin หลายชนิดมีจำหน่าย ได้แก่ phomopsin A, B, C และ D แต่เนื่องจากไม่มีมาตรฐานอ้างอิงเชิงวิเคราะห์ที่มีขายทั่วไปสำหรับ phomopsins อื่นๆ วิธีการนี้จึงเกี่ยวข้องกับการวัดเชิงปริมาณของ phomopsin A เท่านั้น

วิธีการนี้ได้รับการตรวจสอบสำหรับ phomopsin A ในเมล็ดลูปินที่ปนเปื้อนตามธรรมชาติ แป้งลูปิน และขนมปังกรอบที่ระดับตั้งแต่ประมาณ 5 ไมโครกรัม/กก. ถึง 60 ไมโครกรัม/กก.

Fomopsins เป็นสารพิษจากเชื้อราที่ผลิตโดยเชื้อรา Diaporthe toxica มี phomopsins หลายชนิดที่ phomopsin A เป็นแหล่งกำเนิดที่เป็นพิษหลัก โฮสต์หลักของเชื้อราคือลูปิน เมล็ดลูปินถูกใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร ดังนั้น phomopsin A จึงสามารถเกิดขึ้นได้ในส่วนผสมอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเมล็ดลูปินหรือแป้งลูปิน

EUROLAB ช่วยเหลือผู้ผลิตด้วยการปฏิบัติตามข้อกำหนดการทดสอบ EN 17252 ผู้เชี่ยวชาญด้านการทดสอบของเราซึ่งมีพันธกิจและหลักการทำงานอย่างมืออาชีพ มอบบริการที่ดีที่สุดและกระบวนการทดสอบที่มีการควบคุมให้กับคุณ ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ของเราในห้องปฏิบัติการของเรา ต้องขอบคุณบริการเหล่านี้ ธุรกิจจึงได้รับบริการทดสอบที่มีประสิทธิภาพ มีประสิทธิภาพสูง และมีคุณภาพมากขึ้น และให้บริการที่ปลอดภัย รวดเร็ว และไม่หยุดชะงักให้กับลูกค้า