EN ISO 18465 จุลชีววิทยาของห่วงโซ่อาหาร การทดสอบมาตรฐานสำหรับการกำหนดปริมาณสารพิษตกค้างโดยใช้ LC-MS-MS

ทดสอบสินค้าอุปโภคบริโภค

EN ISO 18465 จุลชีววิทยาของห่วงโซ่อาหาร การทดสอบมาตรฐานสำหรับการกำหนดปริมาณสารพิษตกค้างโดยใช้ LC-MS-MS

ห้องปฏิบัติการ EUROLAB ให้บริการทดสอบและปฏิบัติตามข้อกำหนดภายในขอบเขตของมาตรฐาน EN ISO 18465 EN ISO 18465 อธิบายการวิเคราะห์เชิงปริมาณของอีเมติกทอกซินซีเรียลไลด์โดยใช้โครมาโตกราฟีของเหลวที่มีประสิทธิภาพสูง (HPLC) หรือโครมาโตกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง (UHPLC) ควบคู่กับแมสสเปกโตรมิเตอร์แบบตีคู่ (LC-MS/MS)

EN ISO 18465 จุลชีววิทยาของห่วงโซ่อาหาร การทดสอบมาตรฐานสำหรับการกำหนดปริมาณสารพิษตกค้างโดยใช้ LC-MS-MS

Cereulide สารพิษทางอารมณ์ที่ผลิตในอาหารโดย Bacillus cereus บางสายพันธุ์ เป็นสารพิษที่เสถียรต่อความร้อนและกรดที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนเมื่อกลืนกิน ในบางกรณีที่หายากมาก ผู้คนสามารถตายได้หลังจากกินสารพิษเข้าไป

เนื่องจากความเสถียรของมัน สารพิษอาจมีอยู่แม้ว่า B. cereus จะไม่สามารถตรวจพบได้อีกต่อไป การมีอยู่ของซีรั่มดูเหมือนจะเชื่อมโยงกับอาหารที่อุดมด้วยแป้ง เช่น ข้าว (มื้ออาหาร) และพาสต้า (มื้ออาหาร) อย่างไรก็ตาม ข้อมูลล่าสุดชี้ให้เห็นว่าการเกิดการระบาดของอาหารเนื่องจากซีเรียลนั้นพบได้บ่อยในอาหารโดยรวม

สารพิษมีโครงสร้างเป็นวัฏจักรและประกอบด้วยมอนอเมอร์ทั้งหมด 12 ชนิดตามแบบซ้ำ (DO-Leucine-D-Alanine-LO-Valine-L-Valine) ได้มีการพัฒนาวิธีการต่างๆ เพื่อตรวจหาหรือหาปริมาณสารพิษ

วิธีการเหล่านี้บางวิธีเป็นการทดสอบทางชีวภาพแบบไม่จำเพาะและวิธีการอื่นอาศัยการวิเคราะห์ทางเคมีอย่างจำเพาะโดยใช้แมสสเปกโตรเมทรี (LC-MS/MS) และโครมาโตกราฟีของเหลวเพื่อตรวจจับและหาปริมาณทอกซิน

EUROLAB ช่วยเหลือผู้ผลิตด้วยการปฏิบัติตามข้อกำหนดการทดสอบ EN ISO 18465 ผู้เชี่ยวชาญด้านการทดสอบของเราซึ่งมีพันธกิจและหลักการทำงานอย่างมืออาชีพ มอบบริการที่ดีที่สุดและกระบวนการทดสอบที่มีการควบคุมให้กับคุณ ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ของเราในห้องปฏิบัติการของเรา ต้องขอบคุณบริการเหล่านี้ ธุรกิจจึงได้รับบริการทดสอบที่มีประสิทธิภาพ มีประสิทธิภาพสูง และมีคุณภาพมากขึ้น และให้บริการที่ปลอดภัย รวดเร็ว และไม่หยุดชะงักให้กับลูกค้า

รับข้อเสนอตอนนี้

คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล

WhatsApp