Tiêu chuẩn thử nghiệm EN 16858 Foodstuffs, Liquid Chromatography and Tandem Mass Spectrometry (LC-MS-MS) để xác định Melamine và Axit Cyanuric trong Thực phẩm

Phòng thí nghiệm EUROLAB cung cấp các dịch vụ thử nghiệm và tuân thủ trong phạm vi tiêu chuẩn EN 16858. Tiêu chuẩn châu Âu này quy định phương pháp xác định melamine và axit cyanuric trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng kết hợp với khối phổ song song.

Phương pháp này đã được xác nhận trong một nghiên cứu liên phòng thí nghiệm thông qua việc phân tích các mẫu bổ sung của sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, sữa bột làm từ đậu nành, sữa bột, sữa nguyên kem, nước giải khát đậu nành và sô cô la sữa nằm trong khoảng từ 0,71 mg / kg đến 1,43 mg.

Giới hạn xác định (LOQ) đối với melamine và axit cyanuric trong thực phẩm lần lượt là 0,05 mg / kg và 0,25 mg / kg. Giới hạn trên của phạm vi làm việc lên đến 10 mg / kg đối với melamine và lên đến 25 mg / kg đối với axit cyanuric.

Một phần mẫu thử của mẫu thực phẩm đồng nhất được bổ sung chất chuẩn nội được dán nhãn 13C (melamine và axit cyanuric). Sau ít nhất một giờ ủ, nước được thêm vào mẫu và sau khi lắc, bùn được hòa tan trong hỗn hợp axetonitril và nước.

EUROLAB hỗ trợ các nhà sản xuất tuân thủ thử nghiệm EN 16858. Các chuyên gia thử nghiệm của chúng tôi, với sứ mệnh và nguyên tắc làm việc chuyên nghiệp của mình, cung cấp cho bạn, các nhà sản xuất và nhà cung cấp của chúng tôi, dịch vụ tốt nhất và quy trình thử nghiệm được kiểm soát trong các phòng thí nghiệm của chúng tôi. Nhờ các dịch vụ này, các doanh nghiệp nhận được các dịch vụ kiểm tra chất lượng, hiệu quả hơn, hiệu suất cao hơn và cung cấp dịch vụ an toàn, nhanh chóng và không bị gián đoạn cho khách hàng của họ.