Thực phẩm EN 16924, Thử nghiệm tiêu chuẩn để xác định Zearalenone trong dầu thực vật ăn được bằng LC-FLD hoặc LC-MS-MS

Phòng thí nghiệm EUROLAB cung cấp các dịch vụ thử nghiệm và tuân thủ trong phạm vi của tiêu chuẩn EN 16924. Tiêu chuẩn châu Âu này mô tả quy trình xác định hàm lượng zearalenone trong dầu thực vật ăn được, đặc biệt là dầu mầm ngô.

Phương pháp này đã được xác nhận đối với zearalenone trong dầu ngô bị ô nhiễm tự nhiên ở mức từ 61,2 µg / kg đến 515 µg / kg. Kinh nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy phương pháp này cũng có thể áp dụng cho các loại dầu thực vật khác như dầu mầm lúa mì, dầu hướng dương, dầu hạt bí ngô, dầu đậu nành. Tuy nhiên, đôi khi các mẫu có thể gây nhiễu trên sắc ký đồ FLD. Trong trường hợp này, khuyến nghị phát hiện bằng MS / MS.

Sau khi pha loãng dầu thực vật ăn được, nó được chiết xuất bằng cách lắc với hỗn hợp zearalenone, metanol kiềm, amoni hydro cacbonat.

Để xác định bằng LC-FLD, một phần dịch chiết metanolic-kiềm được ly tâm được làm bay hơi đến khô, sau đó phần còn lại được pha loãng trong dung dịch rửa giải LC đã axit hóa và hàm lượng zearalenone được xác định bằng LC-FLD.

EUROLAB hỗ trợ các nhà sản xuất tuân thủ thử nghiệm EN 16924. Các chuyên gia thử nghiệm của chúng tôi, với sứ mệnh và nguyên tắc làm việc chuyên nghiệp của mình, cung cấp cho bạn, các nhà sản xuất và nhà cung cấp của chúng tôi, dịch vụ tốt nhất và quy trình thử nghiệm được kiểm soát trong các phòng thí nghiệm của chúng tôi. Nhờ các dịch vụ này, các doanh nghiệp nhận được các dịch vụ kiểm tra chất lượng, hiệu quả hơn, hiệu suất cao hơn và cung cấp dịch vụ an toàn, nhanh chóng và không bị gián đoạn cho khách hàng của họ.