ISO 11290-1 Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm, Thử nghiệm tiêu chuẩn để phát hiện và định lượng Listeria Monocytogenes và Listeria Spp

Xét nghiệm hóa học

ISO 11290-1 Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm, Thử nghiệm tiêu chuẩn để phát hiện và định lượng Listeria Monocytogenes và Listeria Spp

Phòng thí nghiệm EUROLAB cung cấp các dịch vụ thử nghiệm và tuân thủ trong phạm vi của tiêu chuẩn ISO 11290-1. ISO 11290-1 quy định phương pháp ngang để phát hiện L. monocytogenes và phát hiện Listeria spp. Nó áp dụng cho các sản phẩm dùng cho người và dinh dưỡng động vật, và các ví dụ về môi trường trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm và chế biến thực phẩm.

ISO 11290-1 Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm, Thử nghiệm tiêu chuẩn để phát hiện và định lượng Listeria Monocytogenes và Listeria Spp

Do có nhiều loại thực phẩm và sản phẩm thức ăn chăn nuôi, phương pháp ngang này có thể không phù hợp trong từng chi tiết đối với một số sản phẩm có thể yêu cầu các phương pháp khác nhau hoặc cụ thể. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, phương pháp ngang này được dự định áp dụng càng xa càng tốt, và các sai lệch so với phương pháp này chỉ có thể được thực hiện vì các lý do kỹ thuật chính đáng.

Trong lần xem xét tiếp theo tiêu chuẩn này, tất cả các thông tin có sẵn liên quan đến mức độ tuân thủ của phương pháp ngang này và trong trường hợp của một số sản phẩm nhất định, các lý do sai lệch so với tiêu chuẩn sẽ được tính đến.

Việc hài hòa các phương pháp thử không thể ngay lập tức và các tiêu chuẩn quốc tế hoặc quốc gia có thể đã tồn tại đối với một số nhóm sản phẩm không tương thích với phương pháp ngang này. Khi các tiêu chuẩn này được xem xét lại, người ta hy vọng rằng chúng sẽ được sửa đổi để phù hợp với tiêu chuẩn này, để cuối cùng sự khác biệt duy nhất còn lại so với phương pháp ngang này sẽ là những tiêu chuẩn được yêu cầu vì những lý do kỹ thuật nổi tiếng.

Listeria spp có thể được tìm thấy với số lượng nhỏ và thường đi kèm với số lượng lớn hơn nhiều vi sinh vật khác, vì vậy cần phải làm giàu có chọn lọc. Cũng cần phát hiện vi khuẩn Listeria spp. Bị thương và bị căng thẳng, và môi trường tăng sinh chọn lọc sơ cấp có nồng độ chất ức chế giảm đáp ứng ít nhất một số chức năng này.

EUROLAB hỗ trợ các nhà sản xuất tuân thủ thử nghiệm ISO 11290-1. Các chuyên gia thử nghiệm của chúng tôi, với sứ mệnh và nguyên tắc làm việc chuyên nghiệp của mình, cung cấp cho bạn, các nhà sản xuất và nhà cung cấp của chúng tôi, dịch vụ tốt nhất và quy trình thử nghiệm được kiểm soát trong các phòng thí nghiệm của chúng tôi. Nhờ các dịch vụ này, các doanh nghiệp nhận được các dịch vụ kiểm tra chất lượng, hiệu quả hơn, hiệu suất cao hơn và cung cấp dịch vụ an toàn, nhanh chóng và không bị gián đoạn cho khách hàng của họ.

Nhận ưu đãi ngay

Bạn có thể yêu cầu chúng tôi điền vào mẫu của chúng tôi để có được một cuộc hẹn, để có thêm thông tin hoặc yêu cầu đánh giá.

WhatsApp