ISO 16649-1 Phương pháp ngang để đánh số Escherichia Coli dương tính với Beta-Glucuronidase - Phần 1 - Kỹ thuật đếm khuẩn lạc trong vòng 5 độ sử dụng màng và 4-Bromo 3-Chloro 44-Indolyl Beta-D-Glucuronide

Phần này của tiêu chuẩn ISO 16649, được phát triển bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO), Tài liệu này quy định việc phát hiện enzyme β-glucuronidase bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc sau khi ủ ở 44 ° C trên môi trường rắn có chứa thành phần sinh sắc tố và hồi sức bằng cách sử dụng màng lọc. chỉ ra một phương pháp nằm ngang để thống kê Escherichia coli dương tính.

Nó áp dụng cho các sản phẩm dùng cho người, các sản phẩm dinh dưỡng cho động vật, các mẫu môi trường trong sản xuất thực phẩm và chế biến thực phẩm và các mẫu từ công đoạn sản xuất ban đầu như phân động vật, bột và tăm bông.

Vi khuẩn Escherichia coli dương tính với β-glucuronidase tạo thành các khuẩn lạc điển hình, màu xanh lam hoặc xanh lam ở 44 ° C trên thạch tryptone-mật X-glucuronide (TBX) trong các điều kiện quy định trong tài liệu này.

Đếm Escherichia coli dương tính với β-glucuronidase, xác định số lượng đơn vị hình thành khuẩn lạc (cfu) của Escherichia coli dương tính với β-glucuronidase trên gam mẫu, trên mililit, trên centimet vuông hoặc trên mỗi thiết bị lấy mẫu khi thực hiện phân tích theo tài liệu này.

Cấy một lượng xác định mẫu thử, huyền phù ban đầu hoặc các dung dịch pha loãng thập phân lên màng đặt trên thạch glutamat đã biến tính khoáng (MMGA), sau đó ủ ở 37 ° C trong 4 giờ.

Để phân lập, màng từ bước hồi sức trên MMGA được chuyển sang thạch X-glucuronide được cố định hóa (TBX), sau đó được ủ ở 44 ° C trong 20 giờ đến 24 giờ.

Số lượng đơn vị hình thành khuẩn lạc (cfu) của Escherichia coli dương tính với β-glucuronidase trên gam hoặc mililit mẫu được tính từ số khuẩn lạc xanh lam hoặc xanh lam điển hình trên mỗi đĩa.

Trong số các dịch vụ do tổ chức của chúng tôi cung cấp trong khuôn khổ dịch vụ thử nghiệm vật liệu, còn có các thử nghiệm tiêu chuẩn ISO 16649-1.