EN 1186-5 Chất dẻo tiếp xúc với thực phẩm - Phần 5: Phương pháp thử nghiệm cho sự di chuyển chung của chất mô phỏng tế bào sang thực phẩm dạng nước

Phòng thí nghiệm EUROLAB cung cấp các dịch vụ thử nghiệm và tuân thủ trong phạm vi tiêu chuẩn EN 1186-5. Phần này của tiêu chuẩn EN 1186 quy định các phương pháp thử nghiệm để xác định sự di chuyển tổng thể từ chỉ một bề mặt của chất dẻo dùng để tiếp xúc với thực phẩm sang chất mô phỏng thực phẩm gốc nước bằng cách sử dụng cuvet để tiếp xúc với bề mặt tiếp xúc với thực phẩm.

Phương pháp này thích hợp nhất cho chất dẻo ở dạng màng và tấm, nhưng đặc biệt áp dụng cho các vật liệu có nhiều lớp hoặc bề mặt khác nhau về đặc tính di chuyển của chúng và chỉ phải thử nghiệm khi tiếp xúc với chất mô phỏng thực phẩm.

Sự di chuyển tổng thể của các chất không bay hơi từ một mẫu nhựa được xác định bằng khối lượng của cặn không bay hơi sau khi làm bay hơi chất mô phỏng thực phẩm. Việc lựa chọn các điều kiện thử nghiệm và chất mô phỏng thực phẩm sẽ được xác định bởi các điều kiện sử dụng.

Các mẫu thử nghiệm có kích thước khoảng 2,5 dm² được phơi đồng thời trong một ngăn ở nhiệt độ lên đến (bao gồm) 70 ° C. Khi kết thúc giai đoạn thử nghiệm, mỗi mẫu thử nghiệm được lấy ra khỏi ô. Chất mô phỏng thực phẩm từ mỗi mẫu thử được làm bay hơi đến khô, khối lượng của cặn không bay hơi được xác định bằng trọng lượng và được biểu thị bằng miligam trên decimet vuông diện tích bề mặt của mẫu thử.

Các tấm, thép không gỉ, niken, bạch kim, hợp kim bạch kim, vàng, đường kính từ 50 mm đến 90 mm và khối lượng tối đa 100 g được sử dụng để làm bay hơi chất mô phỏng thực phẩm và để cân cặn. Đĩa thủy tinh, gốm thủy tinh hoặc gốm sứ có thể được sử dụng với điều kiện là các đặc tính bề mặt sao cho khối lượng của đĩa đạt được độ ổn định ± 0,5 mg sau khi điều hòa trong bình hút ẩm được sử dụng sau khi làm bay hơi các chất mô phỏng thực phẩm được chỉ định. Bình chứa bằng thép không gỉ và niken chỉ thích hợp cho nước cất và dung dịch etanol. Đĩa thủy tinh, gốm thủy tinh, gốm tráng men, bạch kim, hợp kim bạch kim hoặc vàng phù hợp cho cả ba mô phỏng.

Điều quan trọng là các mẫu thử phải sạch và không bị nhiễm bẩn bề mặt (nhiều loại nhựa có thể dễ dàng hút bụi do tích điện). Trước khi chuẩn bị mẫu thử, loại bỏ tất cả sự nhiễm bẩn bề mặt khỏi mẫu bằng cách lau nhẹ mẫu bằng vải không xơ hoặc chải bằng bàn chải mềm. Trong mọi trường hợp, bạn không được rửa mẫu bằng nước hoặc dung môi. Nếu trong hướng dẫn sử dụng của bài viết có ghi rằng nó phải được giặt hoặc làm sạch trước khi sử dụng, hãy tham khảo EN 1186-1. Nên đeo găng tay cotton khi cần thiết để giảm thiểu việc xử lý mẫu.

EUROLAB, với hơn 25 năm kinh nghiệm, các phòng thí nghiệm hiện đại được công nhận và đội ngũ chuyên gia, giúp bạn có được kết quả chính xác và nhanh chóng. Đừng ngần ngại liên hệ với phòng thí nghiệm của chúng tôi cho các yêu cầu thử nghiệm và chứng nhận của bạn.