EN 12853 Máy chế biến thực phẩm - Thử nghiệm cho Máy trộn và Máy đánh trứng cầm tay

Phòng thí nghiệm EUROLAB cung cấp các dịch vụ thử nghiệm và tuân thủ trong phạm vi tiêu chuẩn EN 12853. Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu về an toàn và vệ sinh đối với việc thiết kế và sản xuất máy trộn và máy đánh trứng cầm tay được sử dụng trong các cửa hàng ăn uống và thực phẩm thương mại và thể chế.

Thuật ngữ "máy trộn tay" được sử dụng để chỉ thiết bị thuộc phạm vi điều chỉnh của tiêu chuẩn này.

Các máy được đề cập trong tiêu chuẩn này là các thiết bị cầm tay được thiết kế để chế biến một mặt hàng thực phẩm trong hộp đựng. Các công cụ này được thiết kế để nghiền, trộn, nghiền, nhũ hóa thực phẩm như rau củ thành súp, đồ xay nhuyễn, đồ xay nhuyễn, nước sốt, mayonnaise, kem, các sản phẩm từ sữa và nói chung để chế biến tất cả các loại thực phẩm dạng rắn, lỏng, nhão hoặc bột.

Các thiết bị này được thiết kế để chế biến lên đến 100 lít thực phẩm trong một lần vận hành.

EUROLAB hỗ trợ các nhà sản xuất tuân thủ thử nghiệm EN 12853. Các chuyên gia thử nghiệm của chúng tôi, với sứ mệnh và nguyên tắc làm việc chuyên nghiệp của mình, cung cấp cho bạn, các nhà sản xuất và nhà cung cấp của chúng tôi, dịch vụ tốt nhất và quy trình thử nghiệm được kiểm soát trong các phòng thí nghiệm của chúng tôi. Nhờ các dịch vụ này, các doanh nghiệp nhận được các dịch vụ kiểm tra chất lượng, hiệu quả hơn, hiệu suất cao hơn và cung cấp dịch vụ an toàn, nhanh chóng và không bị gián đoạn cho khách hàng của họ.