EN 1673 Máy chế biến thực phẩm - Lò nướng giá quay - Yêu cầu về an toàn và vệ sinh

Kiểm tra vật liệu

EN 1673 Máy chế biến thực phẩm - Lò nướng giá quay - Yêu cầu về an toàn và vệ sinh

Phòng thí nghiệm EUROLAB cung cấp các dịch vụ thử nghiệm và tuân thủ trong phạm vi tiêu chuẩn EN 1673. Tiêu chuẩn EN 1673 quy định các yêu cầu về an toàn và vệ sinh đối với việc thiết kế và sản xuất lò quay có thể được sử dụng với một hoặc nhiều giá di động. Những lò này được thiết kế để sử dụng chuyên nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm và các xưởng (tiệm bánh mì, bánh ngọt, v.v.) để nấu hàng loạt thực phẩm có chứa bột, nước và các chất phụ gia và / hoặc phụ gia khác.

EN 1673 Máy chế biến thực phẩm - Lò nướng giá quay - Yêu cầu về an toàn và vệ sinh

Các máy thử nghiệm và kiểm tra do nhà sản xuất phát triển và các máy sử dụng cho mục đích không chuyên nghiệp nằm ngoài phạm vi của tiêu chuẩn Châu Âu này. Tài liệu này đề cập đến các yêu cầu an toàn kỹ thuật đối với việc vận chuyển, lắp đặt, vận hành, vệ sinh và bảo dưỡng các máy này.

Tài liệu này đề cập đến tất cả các mối nguy hiểm đáng kể, các tình huống nguy hiểm và các sự kiện liên quan đến lò nướng giá quay khi được sử dụng như dự định và trong các điều kiện sử dụng sai mà nhà sản xuất có thể thấy trước một cách hợp lý.

Tiêu chuẩn EN 1673 này không đề cập đến các nguy cơ sau:

  • Các mối nguy hiểm phát sinh từ việc sử dụng nhiên liệu khí trong các thiết bị sử dụng khí đốt;
  • Các nguy cơ phát sinh từ các vấn đề tương thích điện từ;
  • Các nguy cơ từ việc sử dụng khay làm bằng hoặc phủ silicone;
  • Các nguy cơ do tháo dỡ, ngừng hoạt động và loại bỏ.

Tài liệu này không nói về tiếng ồn do máy phát ra. Tài liệu này không áp dụng cho các loại lò quay được sản xuất trước ngày ban hành EN.

Các máy móc liên quan và phạm vi bảo hiểm của các nguy cơ, tình huống nguy hiểm hoặc các sự kiện nguy hiểm được quy định trong Phạm vi của tài liệu này. Khi các yêu cầu của tiêu chuẩn loại C này khác với các yêu cầu được quy định trong tiêu chuẩn loại A hoặc loại B, thì các yêu cầu của tiêu chuẩn loại C này được ưu tiên hơn các yêu cầu của tiêu chuẩn khác đối với máy được thiết kế và chế tạo theo các yêu cầu của loại C này. Tiêu chuẩn.

EUROLAB, với hơn 25 năm kinh nghiệm, các phòng thí nghiệm hiện đại được công nhận và đội ngũ chuyên gia, giúp bạn có được kết quả chính xác và nhanh chóng. Đừng ngần ngại liên hệ với phòng thí nghiệm của chúng tôi cho các yêu cầu thử nghiệm và chứng nhận của bạn.

Nhận ưu đãi ngay

Bạn có thể yêu cầu chúng tôi điền vào mẫu của chúng tôi để có được một cuộc hẹn, để có thêm thông tin hoặc yêu cầu đánh giá.

WhatsApp