ISO 8391-1 Vật chứa bằng gốm để tiếp xúc với thực phẩm - Phương pháp thử giải phóng chì và cađimi

Áp dụng cho dụng cụ nấu nướng bằng gốm dùng để chế biến thức ăn bằng cách đun nóng. Việc phát hiện được thực hiện bằng cách chiết bề mặt dụng cụ nấu với dung dịch axit axetic nóng (4%) và xác định chì và cadimi chiết bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử.

Để giảm độ xốp hở, tăng tính chất của rào cản, độ cứng và độ bền với môi trường, đồng thời cung cấp kết cấu, độ sáng bóng và màu sắc; Các kim loại như chì và cadmium được sử dụng để phủ lên thân gốm.

Chì là một thành phần tráng men lý tưởng vì tính dễ gia công, độ bền và phạm vi nung của nó đối với vật liệu gốm. Nó giúp giảm nhiệt độ bắt lửa của kính và mang lại vẻ ngoài sáng bóng, mịn màng.

Nó nhằm mục đích loại bỏ chì và cadmium khỏi bề mặt của dụng cụ nấu ăn, những chất thường tiếp xúc với thực phẩm và hơi của nó trong quá trình nấu, bằng dung dịch axit axetic nóng.

Tất cả các thuốc thử phải là loại tinh khiết phân tích. Trừ khi có quy định khác, nước cất hoặc nước có độ tinh khiết tương đương sẽ được sử dụng.

Dụng cụ thủy tinh trong phòng thí nghiệm phải tuân theo các yêu cầu của các tiêu chuẩn quốc tế thích hợp ở bất kỳ nơi nào có các tiêu chuẩn quốc tế đó. Nó phải được làm bằng thủy tinh borosilicat như quy định trong ISO 3585.

EUROLAB hỗ trợ các nhà sản xuất tuân thủ thử nghiệm ISO 8391-1. Các chuyên gia thử nghiệm của chúng tôi, với sứ mệnh và nguyên tắc làm việc chuyên nghiệp của mình, cung cấp cho bạn, các nhà sản xuất và nhà cung cấp của chúng tôi, dịch vụ tốt nhất và quy trình thử nghiệm được kiểm soát trong các phòng thí nghiệm của chúng tôi. Nhờ các dịch vụ này, các doanh nghiệp nhận được các dịch vụ kiểm tra chất lượng, hiệu quả hơn, hiệu suất cao hơn và cung cấp dịch vụ an toàn, nhanh chóng và không bị gián đoạn cho khách hàng của họ.