EN 1186-2 Chất dẻo tiếp xúc với thực phẩm - Phần 2: Phương pháp thử nghiệm cho sự chuyển dịch chung sang dầu ô liu bằng cách ngâm hoàn toàn

Phòng thí nghiệm EUROLAB cung cấp các dịch vụ thử nghiệm và tuân thủ trong phạm vi của tiêu chuẩn EN 1186-2. Phần này của tiêu chuẩn EN 1186 mô tả các phương pháp thử nghiệm để xác định sự di chuyển chung từ vật liệu và sản phẩm bằng nhựa sang chất mô phỏng thực phẩm béo bằng cách ngâm toàn bộ mẫu thử trong chất mô phỏng thực phẩm béo ở nhiệt độ trên 20 ° C và đến 20 ° C.

Tiêu chuẩn này phù hợp nhất đối với nhựa dạng tấm và màng, nhưng có thể áp dụng cho nhiều loại vật phẩm hoặc vật chứa mà từ đó có thể cắt các mẫu thử có kích thước phù hợp.

Phương pháp thử này được viết để sử dụng với chất tương tự thực phẩm béo, dầu ô liu. Phương pháp thử này cũng có thể được sử dụng với các chất mô phỏng thực phẩm béo khác, được gọi là chất mô phỏng D, là hỗn hợp tổng hợp của chất béo trung tính, dầu hướng dương và dầu ngô, với các sửa đổi thích hợp.

Các chất mô phỏng thực phẩm béo khác này sẽ tạo ra các sắc ký đồ khác nhau cho các sắc ký đồ của metyl este của dầu ô liu cho các metyl este tương tự. Các đỉnh sắc ký đồ thích hợp của metyl este của các chất mô phỏng thực phẩm béo khác phải được chọn để xác định định lượng chất tương tự chiết xuất từ ​​các mẫu thử.

Phương pháp thử được mô tả có thể áp dụng cho hầu hết các loại chất dẻo, mặc dù có một số chất dẻo không được biết là có thể áp dụng được.

Di chuyển tổng thể từ một mẫu nhựa được xác định là sự mất mát về khối lượng trên một đơn vị diện tích bề mặt dự định tiếp xúc với thực phẩm. Việc lựa chọn các điều kiện thử nghiệm sẽ được xác định bởi các điều kiện sử dụng. Các mẫu thử đã biết khối lượng được ngâm trong dầu ô liu trong thời gian tiếp xúc ở nhiệt độ trên 20 ° C và dưới 100 ° C, sau đó lấy ra khỏi dầu ô liu, thấm để loại bỏ dầu bám dính và cân lại.

Các mẫu thường sẽ giữ lại dầu ô liu đã hấp thụ, dầu này được chiết xuất và định lượng bằng sắc ký khí sau khi chuyển thành metyl este. Quá trình metyl hóa được thực hiện bằng cách cho một phức bo triflorua / metanol phản ứng với các axit béo được tạo thành bằng cách thủy phân dầu với kali hydroxit. Một chất chuẩn nội, triheptadecanoin, được thêm vào trước khi chiết dầu ô liu được hấp thụ từ các mẫu thử nghiệm.

Nó cho phép bất kỳ thành phần hoạt động hoặc có thể chiết xuất nào của nhựa này phản ứng với dầu ô liu chiết xuất cũng như chất chuẩn nội. Chất chuẩn nội cũng chịu phản ứng thủy phân và metyl hóa, bù đắp cho sự kém hiệu quả của quá trình thủy phân và metyl hóa.

Độ chuyển thành dầu ô liu được tính bằng cách lấy khối lượng mẫu thử lấy đi khối lượng ban đầu lấy khối lượng ban đầu trừ đi khối lượng dầu ô liu giữ lại.

Tổng khối lượng hao hụt được biểu thị bằng miligam trên decimet vuông của diện tích bề mặt mẫu và sự di chuyển tổng thể được báo cáo là giá trị trung bình của tối thiểu ba lần xác định trên các mẫu thử nghiệm riêng lẻ.

Để cho phép các điểm không chính xác có thể phát sinh trong quy trình và khó phát hiện, ví dụ như do nhiễm bẩn hoặc mất dầu trong các bước xử lý mẫu, bốn phép xác định được thực hiện trên mẫu cho phép lấy kết quả của một mẫu. Phương pháp này bao gồm các biến thể có thể áp dụng cho một số loại nhựa nhất định.

EUROLAB, với hơn 25 năm kinh nghiệm, các phòng thí nghiệm hiện đại được công nhận và đội ngũ chuyên gia, giúp bạn có được kết quả chính xác và nhanh chóng. Đừng ngần ngại liên hệ với phòng thí nghiệm của chúng tôi cho các yêu cầu thử nghiệm và chứng nhận của bạn.