EN ISO 734 Bữa ăn hạt có dầu - Xác định hàm lượng dầu - Phương pháp chiết xuất bằng Hexan (hoặc Dầu nhẹ)

Phòng thí nghiệm EUROLAB cung cấp các dịch vụ thử nghiệm và tuân thủ trong phạm vi tiêu chuẩn EN ISO 734. Tiêu chuẩn quốc tế EN ISO 734 quy định phương pháp xác định cái gọi là "hàm lượng dầu" của chiết xuất hexan (hoặc chiết xuất dầu nhẹ) của các bữa ăn (không bao gồm các sản phẩm hợp chất) thu được bằng cách chiết xuất dầu từ hạt có dầu bằng áp suất hoặc dung môi.

Phương pháp xác định hàm lượng dầu của hạt có dầu được quy định trong ISO 659. Do đó, cần phải kiểm soát việc sản xuất dầu bằng cách thiết lập một phương pháp tham chiếu để xác định hàm lượng dầu trong các bữa ăn hạt có dầu.

Phần mẫu thử của sản phẩm được chiết trong thiết bị thích hợp bằng hexan kỹ thuật hoặc dầu nhẹ nếu không có. Dung môi được loại bỏ và dịch chiết thu được được cân. Trừ khi có quy định khác, chỉ những thuốc thử cấp phân tích được chấp nhận mới được sử dụng.

Máy xay cơ học được sử dụng để thu được các hạt dễ làm sạch và lọt hoàn toàn qua rây 1 mm, cho phép xay thực phẩm mà không cần đun nóng và không có sự thay đổi đáng kể về độ ẩm, chất bay hơi và hàm lượng dầu.

Trong các phòng thí nghiệm không có máy mài vi sinh, có thể thay vi nghiền mẫu đã nghiền bằng nghiền bằng chày và chày với khoảng 10 g cát đã được rửa sạch bằng axit clohydric và sau đó nung. Tuy nhiên, không thể áp dụng việc nghiền trong cối trong trường hợp phân tích nhiều lần, vì sự mệt mỏi của người vận hành khiến cho một số lượng lớn mẫu không được nghiền đủ hiệu quả và không bao giờ có thể hoàn thành việc chiết dầu từ một mẫu được xay thô.

Một mẫu đại diện phải được gửi đến phòng thí nghiệm. Nó phải không bị hư hỏng hoặc thay đổi trong quá trình vận chuyển hoặc bảo quản. Lấy mẫu không thuộc phương pháp nêu trong tiêu chuẩn này. Phương pháp lấy mẫu khuyến nghị được nêu trong ISO 5500.

Trong số các dịch vụ do tổ chức của chúng tôi cung cấp trong khuôn khổ dịch vụ thử nghiệm vật liệu, còn có các thử nghiệm tiêu chuẩn EN ISO 734. Đừng ngần ngại liên hệ với phòng thí nghiệm EUROLAB của chúng tôi để được cung cấp các yêu cầu thử nghiệm và chứng nhận của bạn.