EN 1186-5 與食品接觸的塑料 - 第 5 部分：細胞向水性食品模擬物的一般遷移的測試方法

EUROLAB 實驗室在 EN 1186-5 標準範圍內提供測試和合規服務。 EN 1186 標準的這一部分規定了通過使用電池暴露食品接觸表面來確定從僅用於食品接觸的塑料的一個表面到水基食品模擬物的總體遷移的測試方法。

該方法最適用於薄膜和片材形式的塑料，但特別適用於由遷移特性不同的多層或表面組成的材料，並且必須僅在與食品模擬物接觸時進行測試。

塑料樣品中非揮發性物質的總遷移量是食品模擬物蒸發後非揮發性殘留物的質量。 試驗條件和食品模擬物的選擇將由使用條件決定。

大約 2,5 dm² 的測試樣品同時暴露在溫度高達（含）70 °C 的電池中。 在測試期結束時，從電池中取出每個測試樣品。 將來自每個測試樣品的食品模擬物蒸發至乾，通過重量法測定非揮發性殘留物的質量，並以每平方分米測試樣品表面積的毫克數表示。

板，不銹鋼，鎳，鉑，鉑合金，金，直徑 50 毫米至 90 毫米，最大質量 100 克，用於食品模擬物的蒸發和殘留物的稱量。 可以使用玻璃、玻璃-陶瓷或陶瓷盤子，條件是盤子的表面特性在規定的食品模擬物蒸發後在使用的干燥器中調節後的質量達到± 0,5 mg 的恆定值。 不銹鋼和鎳容器僅適用於蒸餾水和乙醇溶液。 玻璃、玻璃陶瓷、釉面陶瓷、鉑、鉑合金或金盤適用於所有三種模擬。

重要的是測試樣品要乾淨且沒有表面污染（許多塑料由於靜電荷很容易吸塵）。 在準備測試樣品之前，用無絨布輕輕擦拭樣品或用軟刷刷洗樣品，去除樣品表面的所有污染物。 在任何情況下都不應用水或溶劑清洗樣品。 如果物品的使用說明中規定必須在使用前清洗或清潔，請參閱 EN 1186-1。 必要時應戴棉手套，以盡量減少樣品處理。

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