EN 13130-5 與食品接觸的材料和物品 - 受限塑料 - 第 5 部分：食品類似物中偏二氯乙烯的測定試驗

EUROLAB 憑藉其最先進的認可實驗室和專家團隊，在 EN 13130-5 測試範圍內提供精確、快速的測試服務。 本歐洲標準的這一部分涵蓋了食品模擬物中偏二氯乙烯單體的測定方法。

該方法適用於水性食品模擬物、油性食品模擬物橄欖油和其他脂肪類食品模擬物，例如合成甘油三酯或葵花籽油或玉米油的混合物D類似物。 偏二氯乙烯的測定含量以每千克食品模擬物中偏二氯乙烯的毫克數表示。 本方法適用於0,05 mg/kg濃度偏二氯乙烯的定量測定。

根據開發時生效的法規的要求，開發該方法用於測定 15% v/v 乙醇水溶液中的偏二氯乙烯。 然而，這種為 15 (v/v) 乙醇水溶液開發的方法應該適用於 10 (v/v) 乙醇水溶液的測定。

食品模擬物中偏二氯乙烯的含量通過帶自動進樣器注射的頂空氣相色譜法並使用電子捕獲或火焰離子化檢測來測定。 使用 1-氯丙烷 (1-CP) 作為內標進行定量，並針對補充有偏二氯乙烯的模擬物空白樣品進行校準。 如果對內標有乾擾，則用外標進行校準。

按照 EN 13130-1 中的說明獲取要分析的食品模擬物的實驗室樣品。 樣品應冷藏保存在 5°C 避光條件下，保存在具有最小頂空體積的玻璃氣密容器中。 出於校準目的，還需要不含偏二氯乙烯的類似樣品。 模擬物將與用於展示的相同。

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