EN ISO 8442-1 食品接觸材料和製品第 1 部分：食品製備的餐具要求

EUROLAB 擁有最先進的認可實驗室和專家團隊，在 EN ISO 8442-1 測試範圍內提供精確和快速的測試服務。 本標準規定了用於食品製備的金屬餐具和相關工具的材料和性能要求以及測試方法。

如果為這些特性建立了可靠的測試方法，則刀片鋒利度和邊緣抓地力要求將在以後包含在本標準中。

尚未針對刀具在使用中的抗破損性開發出有意義的測試標準，但認為這可以部分地通過初始目視檢查中出現的裂紋、抗跌落性要求、強度測試來判斷。

顯示了兩種類型的餐具：

• 具有耐腐蝕刀片或尖刺的常規等級，可以承受洗碗機清潔程序；
• 具有耐腐蝕刀片的特殊等級，可以承受洗碗機清潔程序和消毒過程。

餐具的非金屬部分必須由塑料、木塑層壓板、浸漬木材或其他合成材料製成，以符合本標準的相關性能要求。

餐具的非金屬部分不應受到油漆、清漆、清漆或類似塗層的表面保護，除非它們也符合本標準的相關性能要求。

EUROLAB 協助製造商進行 EN ISO 8442-1 測試合規性。 我們的測試專家以其專業的工作使命和原則，在我們的實驗室為您、我們的製造商和供應商提供最好的服務和受控的測試過程。 由於這些服務，企業可以獲得更有效、高性能和高質量的測試服務，並為其客戶提供安全、快速和不間斷的服務。