ISO 3632 香料 – 藏紅花的標準測試

EUROLAB 憑藉其最先進的認可實驗室和專家團隊，在 ISO 3632 測試範圍內提供精確、快速的測試服務。 ISO 3632 的這一部分規定了從 Crocus sativus L. 花的雌蕊中提取的干藏紅花的一般規格和測試方法。

該標準規定了藏紅花化學成分的測定方法，包括藏紅花素、苦藏紅花素和藏紅花醛，它們決定了香料的顏色、風味和香氣。 該標準還根據這些化學成分的水平設定了藏紅花的質量等級。

ISO 3632 為藏紅花提供了基於三個質量類別的分級系統：I 類、II 類和 III 類。 I 類是最高質量，III 類是最低質量。

除了質量評級系統外，ISO 3632 還包括藏紅花標籤和包裝指南，以及為保持香料的質量和風味而進行的儲存和加工建議。

總的來說，ISO 3632 提供了一種標準化的方法來衡量和評價藏紅花的質量，這有助於確保藏紅花行業的一致性和可靠性，並向消費者保證他們購買的是高質量的產品。

EUROLAB 協助製造商實現 ISO 3632 測試合規性。 我們的測試專家以專業的工作使命和原則，在我們的實驗室為您、我們的製造商和供應商提供最好的服務和受控的測試過程。