EN 1673 Gıda işleme Makineleri - Döner Raflı Fırınlar - Güvenlik ve Hijyen Gereksinimleri

Malzeme Testleri

EN 1673 Gıda işleme Makineleri - Döner Raflı Fırınlar - Güvenlik ve Hijyen Gereksinimleri

EUROLAB laboratuvar EN 1673 standardı kapsamında test ve uygunluk hizmeti sunar. EN 1673 standardı, bir veya daha fazla mobil raf ile kullanılabilen döner raflı fırınların tasarımı ve imalatı için güvenlik ve hijyen gereksinimlerini belirtir. Bu fırınlar, un, su ve diğer katkı maddeleri ve/veya katkı maddeleri içeren gıda maddelerinin toplu olarak pişirilmesi için gıda endüstrisinde ve atölyelerde (fırınlar, pastacılık vb.) profesyonel kullanım için tasarlanmıştır.

EN 1673 Gıda işleme Makineleri - Döner Raflı Fırınlar - Güvenlik ve Hijyen Gereksinimleri

Üretici tarafından geliştirilmekte olan deney ve test makineleri ve profesyonel olmayan kullanımlar için makineler bu Avrupa standardının kapsamı dışındadır. Bu belge, bu makinelerin nakliyesi, kurulumu, çalıştırılması, temizlenmesi ve bakımı için teknik güvenlik gerekliliklerini kapsar.

Bu belge, amaçlandığı şekilde ve üretici tarafından makul olarak öngörülebilir yanlış kullanım koşulları altında kullanıldıklarında döner raflı fırınlarla ilgili tüm önemli tehlikeler, tehlikeli durumlar ve olaylarla ilgilidir.

Aşağıdaki tehlikeler bu EN 1673 standardı kapsamında değildir:

  • Gazlı cihazlarda gaz yakıt kullanımından kaynaklanan tehlikeler;
  • Elektromanyetik uyumluluk sorunlarından kaynaklanan tehlikeler;
  • Silikondan yapılmış veya silikonla kaplanmış tepsilerin kullanımından kaynaklanan tehlikeler;
  • Sökme, devre dışı bırakma ve hurdaya çıkarma nedeniyle tehlikeler.

Bu belge, makine tarafından yayılan gürültü ile ilgili değildir. Bu belge, EN olarak yayınlandığı tarihten önce üretilmiş döner raflı fırınlar için geçerli değildir.

İlgili makineler ve tehlikelerin, tehlikeli durumların veya tehlikeli olayların kapsanma derecesi bu belgenin Kapsamında belirtilmiştir. Bu C tipi standardın gereklilikleri, A tipi veya B tipi standartlarda belirtilenlerden farklı olduğunda, bu C tipi standardın gereklilikleri, tasarlanmış makineler için diğer standartların gerekliliklerinden önceliklidir ve bu tip-C standardının gereksinimlerine göre inşa edilmiştir.

EUROLAB, 25 yılı aşkın deneyimi, son teknolojiye sahip akredite laboratuvarları ve uzman ekibiyle birlikte, kesin ve hızlı sonuçlar almanıza yardımcı olur. Test ve sertifikasyon talepleriniz için laboratuvarımızla iletişime geçmekten çekinmeyin.

Hemen Teklif Alın

Randevu almak, daha detaylı bilgi edinmek yada değerlendirme talep etmek için formumuzu doldurarak size ulaşmamızı isteyebilirsiniz.

WhatsApp