ISO 8391-1 Gıda ile Temas Eden Seramik Kap - Kurşun ve Kadmiyum Salınımı Test Yöntemi

Yiyeceklerin ısıtılarak hazırlanması için amaçlanan seramik pişirme kapları için geçerlidir. Tespit, pişirme kabı yüzeylerinin sıcak asetik asit çözeltisi (% 4) ile ekstraksiyonu ve atom absorpsiyon spektroskopik yöntemiyle ekstrakte edilen kurşun ve kadmiyum tayini ile gerçekleştirilir.

Açık gözenekliliğin azaltılması, bariyer özelliği, sertlik ve çevresel dayanıklılığı arttırmak ve doku, parlaklık ve renk sağlamak amacıyla; kurĢun ve kadminyum gibi metaller seramik gövdelerini kaplamak için kullanılmaktadır.

Kurşun, kolay işlenebilirliği, seramik malzemeye verdiği sağlamlık ve ateşleme aralığı düşünüldüğünde ideal bir sır bileşenidir. Camların ateşleme sıcaklığının düşürülmesine yardımcı olur ve pürüzsüz, parlak bir görünüm sağlamaktadır.

Pişirme sırasında normalde gıda ve buharlarıyla temas edecek olan tencere yüzeylerinden kurşun ve kadmiyumun sıcak bir asetik asit çözeltisi ile çıkarılması amaçlanır.

Tüm reaktifler, tanınan analitik dereceli olacaktır. Aksi belirtilmedikçe, damıtılmış su veya eşdeğer saflıkta su kullanılacaktır.

Laboratuar kapkacakları, bu tür uluslararası standartların bulunduğu her yerde, uygun uluslararası standartların gerekliliklerine uygun olacaktır. ISO 3585'te belirtildiği gibi borosilikat camdan yapılacaktır.

EUROLAB, üreticilere ISO 8391-1 test uyumluluğu konusunda yardımcı olur. Test uzmanlarımız, profesyonel çalışma misyonu ve prensipleri ile siz üretici ve tedarikçilerimize laboratuvarlarımızda en iyi hizmeti ve kontrollü test sürecini sunar. Bu hizmetler sayesinde işletmeler daha etkin, yüksek performanslı ve kaliteli test hizmetleri almış olmakta ve müşterilerine, güvenli, hızlı ve kesintisiz hizmet vermektedir.