EN 13130-2 Gıda Maddeleriyle Temas Eden Malzeme ve Nesneler - Sınırlamaya Tabi Plastik Maddeler - Bölüm 2: Gıda Benzerlerinde Tereftalik Asit Tayini Testi

EUROLAB, son teknolojiye sahip akredite laboratuvarları ve uzman ekibiyle birlikte, EN 13130-2 testi kapsamında kesin ve hızlı test hizmetleri sunar. Bu Avrupa standardının bu bölümü, gıda benzerlerinde monomer tereftalik asidin tayini için yöntemleri kapsar. Yöntemler, gıda benzerlerindeki tereftalik asidi, gıda benzerlerinin kilogramı başına 7,5 mg tereftalik asitlik spesifik migrasyon limiti seviyesinde belirleme yeteneğine sahiptir.

Bu yöntem, geliştirme çalışmasının yapıldığı tarihte yürürlükte olan yönetmeliklerin gerektirdiği şekilde, %15 (v/v) sulu etanolde tereftalik asit tayini için geliştirilmiştir. Ancak 15 (v/v) sulu etanol için geliştirilen bu yöntem, 10 (v/v) sulu etanolde tayin için uygulanabilir olmalıdır.

Tereftalik asit (TA), polyester plastiklerin üretiminde kullanılan bir komonomerdir. Tereftalik asit kalıntıları, gıda maddeleriyle temas etmesi amaçlanan malzeme ve nesneleri oluşturmak üzere işlendikten sonra plastiklerde mevcut olabilir. Bu plastikler gıda maddeleriyle temas ettiğinde, artık tereftalik asit monomeri gıda maddesine geçebilir.

Su benzeri test numuneleri, ultraviyole (UV) tespitli yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) ile doğrudan analiz edilir. Zeytinyağı test numunelerinin özü, seyreltik sodyum hidrojen karbonat ile çıkarılır ve elde edilen sulu çözelti, asitleştirilir ve HPLC ile analiz edilir.

EUROLAB, üreticilere EN 13130-2 test uyumluluğu konusunda yardımcı olur. Test uzmanlarımız, profesyonel çalışma misyonu ve prensipleri ile siz üretici ve tedarikçilerimize laboratuvarlarımızda en iyi hizmeti ve kontrollü test sürecini sunar. Bu hizmetler sayesinde işletmeler daha etkin, yüksek performanslı ve kaliteli test hizmetleri almış olmakta ve müşterilerine, güvenli, hızlı ve kesintisiz hizmet vermektedir.