EN 13130-3 Gıda Maddeleriyle Temas Eden Malzeme ve Nesneler - Sınırlamaya Tabi Plastik Maddeler - Bölüm 3: Gıda ve Gıda Benzerlerinde Akrilonitril Tayini Testi

EUROLAB, son teknolojiye sahip akredite laboratuvarları ve uzman ekibiyle birlikte, EN 13130-3 testi kapsamında kesin ve hızlı test hizmetleri sunar. Bu Avrupa standardının bu bölümü, gıdalarda ve gıda benzerlerinde akrilonitril monomer tayini için bir yöntemi kapsar.

Yöntem, sulu gıda benzerlerine, yağlı gıda benzeri zeytinyağına ve diğer yağlı gıda benzerlerine, D benzeri maddelere, örneğin sentetik trigliseritlerin veya ayçiçek yağının veya mısır yağının bir karışımına ve ayrıca içecekler gibi sıvı ve katı gıda maddelerine uygulanabilir. Belirlenen akrilonitril monomer seviyesi, gıda veya gıda benzerinin kilogramı başına miligram akrilonitril olarak ifade edilir.

Yöntem, uygulanan test koşullarına bağlı olarak gıda benzerinde 0,01 mg/kg ila 0,005 mg/kg veya daha düşük minimum seviyelerde akrilonitril monomerin kantitatif tayini için uygundur.

Bir gıdadaki veya bir gıda benzerindeki akrilonitril (AN) seviyesi, nitrojene özgü algılama kullanılarak otomatik numune enjeksiyonlu headspace gaz kromatografisi ile belirlenir. Miktar tayini, akrilonitril ile güçlendirilmiş boş numunelere karşı kalibrasyon ile dahili bir standart olarak propionitril (PN) kullanılarak gerçekleştirilir.

EUROLAB, üreticilere EN 13130-3 test uyumluluğu konusunda yardımcı olur. Test uzmanlarımız, profesyonel çalışma misyonu ve prensipleri ile siz üretici ve tedarikçilerimize laboratuvarlarımızda en iyi hizmeti ve kontrollü test sürecini sunar. Bu hizmetler sayesinde işletmeler daha etkin, yüksek performanslı ve kaliteli test hizmetleri almış olmakta ve müşterilerine, güvenli, hızlı ve kesintisiz hizmet vermektedir.