ISO 15213 Gıda ve Hayvan Yemlerinin Mikrobiyolojisi, Anaerobik Koşullar Altında Büyüyen Sülfit İndirgeyen Bakterilerin Sayımı için Yatay Yöntem

EUROLAB, son teknolojiye sahip akredite laboratuvarları ve uzman ekibiyle birlikte, ISO 15213 testi kapsamında kesin ve hızlı test hizmetleri sunar. ISO 15213, anaerobik koşullar altında büyüyen sülfit azaltan bakterilerin sayımı için yatay bir yöntemi belirtir.

Aşağıdakiler için geçerlidir:

• İnsan tüketimine ve hayvanların beslenmesine yönelik ürünler;
• Gıda üretimi ve gıda işleme alanında çevresel örnekler.

Gıda ve yem ürünlerinin çok çeşitli olması nedeniyle bu yatay yöntem bazı ürünler için her detayda uygun olmayabilir. Bu durumda, haklı teknik nedenlerle kesinlikle gerekliyse, bu ürünlere özel farklı yöntemler kullanılabilir. Bununla birlikte, bu yatay yöntemi mümkün olduğunca uygulamak için her türlü girişimde bulunulacaktır.

Bu Uluslararası standart bir daha gözden geçirildiğinde, bu yatay yöntemin ne ölçüde izlendiğine ve belirli ürünler için bu yöntemden sapmaların nedenlerine ilişkin mevcut tüm bilgiler dikkate alınacaktır.

Test yöntemlerinin uyumlaştırılması hemen olamaz ve belirli ürün grupları için bu yatay yöntemle uyumlu olmayan Uluslararası Standartlar veya ulusal standartlar halihazırda mevcut olabilir. Bu tür standartlar gözden geçirildiğinde, bu Uluslararası Standarda uyacak şekilde değiştirilecekleri umulmaktadır, böylece sonunda bu yatay yöntemden geriye kalan tek sapma, iyi bilinen teknik nedenlerle gerekli olanlar olacaktır.

EUROLAB, üreticilere ISO 15213 test uyumluluğu konusunda yardımcı olur. Test uzmanlarımız, profesyonel çalışma misyonu ve prensipleri ile siz üretici ve tedarikçilerimize laboratuvarlarımızda en iyi hizmeti ve kontrollü test sürecini sunar. Bu hizmetler sayesinde işletmeler daha etkin, yüksek performanslı ve kaliteli test hizmetleri almış olmakta ve müşterilerine, güvenli, hızlı ve kesintisiz hizmet vermektedir.