ISO 22964 Besin Zincirinin Mikrobiyolojisi, Cronobacter Spp Tespiti için Yatay Yöntem

EUROLAB, son teknolojiye sahip akredite laboratuvarları ve uzman ekibiyle birlikte, ISO 22964 testi kapsamında kesin ve hızlı test hizmetleri sunar. ISO 22964, Cronobacter spp. tespiti için yatay bir yöntem belirtir.

Giriş bölümünde tartışılan sınırlamalara tabi olarak, bu standart aşağıdakiler için geçerlidir:

• İnsan tüketimine ve hayvanların beslenmesine yönelik gıda ürünleri ve bileşenleri;
• Gıda üretimi ve gıda işleme alanında çevresel örnekler.

Gıda ve yem ürünlerinin çok çeşitli olması nedeniyle bu yatay yöntem bazı ürünler için her detayda uygun olmayabilir. Bu durumda, haklı teknik nedenlerle kesinlikle gerekliyse, bu ürünlere özgü farklı yöntemler kullanılabilir. Bununla birlikte, bu yatay yöntemi mümkün olduğunca uygulamak için her türlü girişimde bulunulmalıdır.

Bu standart daha sonra gözden geçirildiğinde, bu yatay yöntemin ne ölçüde izlendiğine ve belirli ürünler söz konusu olduğunda bu yöntemden sapmaların nedenlerine ilişkin mevcut tüm bilgiler dikkate alınacaktır.

Test yöntemlerinin uyumlaştırılması hemen olamaz ve belirli ürün grupları için bu yatay yöntemle uyumlu olmayan Uluslararası standartlar veya ulusal standartlar halihazırda mevcut olabilir. Bu tür standartlar gözden geçirildiğinde, bu belgeye uyacak şekilde değiştirilecekleri umulmaktadır, böylece sonunda bu yatay yöntemden geriye kalan tek sapma, iyi bilinen teknik nedenlerle gerekli olanlar olacaktır.

EUROLAB, üreticilere ISO 22964 test uyumluluğu konusunda yardımcı olur. Test uzmanlarımız, profesyonel çalışma misyonu ve prensipleri ile siz üretici ve tedarikçilerimize laboratuvarlarımızda en iyi hizmeti ve kontrollü test sürecini sunar. Bu hizmetler sayesinde işletmeler daha etkin, yüksek performanslı ve kaliteli test hizmetleri almış olmakta ve müşterilerine, güvenli, hızlı ve kesintisiz hizmet vermektedir.