Boya İçermez Testleri

Yapay gıda boyaları ne yazık ki işlenmiş gıdaların çoğunda bulunmaktadır. Gıda boyaları bugün marketlerde hemen hemen her rafta gizleniyor. Aslında, gıda boyalarının tüketimi son yıllarda çok fazla artmıştır. Bu boyaların yüzde 90’ı sarı 5, sarı 6 ve kırmızı 40 boyalardan geliyor. Bugünlerde suni boya içeren ürünlere izin vermeyen süpermarketler bulunmaktadır.

Suni gıda boyaları sadece renkli içeceklerde ve parlak renkli şekerlerde bulunmaz, kahverengi tahıl gevreği ve tam buğday pizza kabuğu gibi suni boyalar içeren paketlenmiş çok sayıda ürün bulunmaktadır. Oysa bazı kişilerde gıda boyaları alerjiye neden olabilmektedir.

Genel olarak renk katkı maddeleri olarak adlandırılan gıda boyası, rengi geliştirmek ve ürünleri daha çekici ve iştah açıcı hale getirmek amacı ile tüketilen gıdaların çoğunda yaygın olarak bulunur. Pek çok renk katkı maddesi genellikle güvenli olarak kabul edilirken, çalışmalar boya içeren gıdaların tüketimi ile çocuklarda artan hiperaktivite arasındaki olası bağlantıları belirlemiştir. Buna rağmen, hala kabul edilmiş bir gıda güvenliği uygunluk standardı yayınlanmış değildir.

Örneğin, ABD’de çocukların meyve suyu içeceklerinin 40 nolu kırmızı boya içermesine ve renklendirilmiş makarna ve peynirlerin 5 ve 6 nolu sarı boya içermesine izin verilmektedir. Avrupa Birliği ülkeleri, gıda boyasının potansiyel sağlık etkilerine ilişkin etiket uyarılarını zorunlu kılar. Benzer şekilde gıda ürünlerindeki konsantre kimyasal boya limitleri ülkeden ülkeye farklılık göstermektedir. Azo boyalar gibi boyalar, gıda katkı maddeleri olarak yasaklanmıştır ve yüksek düzeyde düzenlemelere tabidir, diğerleri ise sadece sürekli izlenmesi gereken endişe verici kimyasallardır.

Gıda boyalarının yanı sıra kozmetik ürünlerinde de benzer endişeler duyulmaktadır. Kozmetik ürünlerin, yasal düzenlemelere ve uluslararası kuruluşlar tarafından açıklanan standartlara uygun üretilmeleri gerekmektedir. Özellikle arsenik, kadmiyum, cıva ve kurşun gibi ağır metal içeren kozmetikler, insan sağlığı için tehlikeli bulunmaktadır. Bazı kozmetik ürünleri (özellikle yüz boyaları) kauçuk (lateks), kobalt ve nikel gibi metaller içermekte ve bunlar insanlarda hassasiyet geliştirmektedir. Özellikle kurşun içeren boyalar, üzerinde en fazla durulan boyalardan biridir.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, boya içermez test hizmetleri de vermektedir.