EN 17279 Gıda Maddeleri, Bebekler ve Küçük Çocuklar için Gıdalar Hariç Gıda Maddelerinde LC-MS-MS ile Taranması için Çoklu Yöntem Test Standardı

Tüketici Ürünleri Testleri

EN 17279 Gıda Maddeleri, Bebekler ve Küçük Çocuklar için Gıdalar Hariç Gıda Maddelerinde LC-MS-MS ile Taranması için Çoklu Yöntem Test Standardı

EUROLAB laboratuvar EN 17279 standardı kapsamında test ve uygunluk hizmeti sunar. Bu standart, tandem kütle spektrometrisi ile birleştirilmiş yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) ile gıda maddelerinde aflatoksin B1, deoksinivalenol, fumonisin B1 ve B2, okratoksin A, HT-2 ve T-2 toksinleri ve zearalenonun belirlenmesi için bir tarama yöntemini açıklar.

EN 17279 Gıda Maddeleri, Bebekler ve Küçük Çocuklar için Gıdalar Hariç Gıda Maddelerinde LC-MS-MS ile Taranması için Çoklu Yöntem Test Standardı

Tarama yönteminin amacı, gıda maddelerinin düzenleyici limitlere uygunluğunu test etmek veya önceden tanımlanmış belirli bir seviyenin (tarama hedef konsantrasyonu, STC) aşılmadığını belirlemektir. Taramanın sonucu ya "olumsuz" ya da "şüpheli"dir. "Negatif" (ekran negatifi), hedeflenen mikotoksinlerin tespit edilmediği veya potansiyel olarak mevcut olduğu ancak STC'nin altında olduğu anlamına gelir.

Tam tanımlama ve doğru niceleme için, bu belgenin kapsamı dışında kalan ikinci bir doğrulayıcı nicel analiz yöntemi gereklidir.

Yöntem, çeşitli gıda maddeleri için uygundur ve dört ürün grubundan temsili matrisler için doğrulanmıştır:

  • Yüksek nişasta veya protein içeriği ve düşük su ve yağ içeriği: Buğday, tahıl karışımı, buğday unu ve mısır gevreği;
  • Yüksek yağ içeriği: Yer fıstığı;
  • Yüksek şeker, düşük su içeriği: İncir;
  • Yüksek su içeriği: Üzüm suyu.

EUROLAB, üreticilere EN 17279 test uyumluluğu konusunda yardımcı olur. Test uzmanlarımız, profesyonel çalışma misyonu ve prensipleri ile siz üretici ve tedarikçilerimize laboratuvarlarımızda en iyi hizmeti ve kontrollü test sürecini sunar. Bu hizmetler sayesinde işletmeler daha etkin, yüksek performanslı ve kaliteli test hizmetleri almış olmakta ve müşterilerine, güvenli, hızlı ve kesintisiz hizmet vermektedir.

Hemen Teklif Alın

Randevu almak, daha detaylı bilgi edinmek yada değerlendirme talep etmek için formumuzu doldurarak size ulaşmamızı isteyebilirsiniz.

WhatsApp